The Last Crusade

What would u do? Horror Post

2012-01-26T10:54:00.000-08:00

Hola de nuevo mis queridos lectores, me he atrasado un poco con los temas que tenía preparados para el blog así que decidí saltarme hasta este post en particular. Recuerdo que la inspiración llegó de un comercial que veía sobre una nueva película de "terror" llamada "Presas del diablo" (The Ward en gringo) y que tenía un horrible trailer, trama, actrices...en fin, algo que no estaría dispuesta a ver ni siquiera si lo comprara pirata.

No soy una conocedora o crítica de cine, pero sé lo que me gusta y lo que no. Pienso que los géneros de terror y suspenso son de los más difíciles de lograr actualmente, no sólo por que crear una historia interesante es complicado ( y eso es para todos los géneros), sino también por la gran cantidad de clichés que existen alrededor de este tipo de filmes. Hay muy pocas películas de terror o suspenso que me hayan gustado o que no me dejaron dormir por la noche como por ejemplo "Paranormal Activity" o "Rec" (no estoy segura si entra dentro de estos géneros pero de que me espantó, me espantó), y claro existe otra categoría que en lugar de asustar solo causa algo así como un asco grotesco y me refiero al "gore".

Y bueno, después de todo esa introducción se me ocurrió preguntarles a ustedes cuales son los elementos de estas películas que los asustan y como los usarían para hacer un film de verdad aterrador. Creo que una cuestión importante aquí es que no ha todos nos dan miedo las mismas cosas o situaciones. Por ejemplo, su bloggera preferida es una persona totalmente miedosa y sobre todo cuando se trata de temas paranormales (es por esta razón que no puedo ver pelis si no esta mi Topo presente para protegerme jaja) y existen personas que no creen en ellas. ¿Ahora ven lo complicado de la pregunta? Jaja.

Me despido lectores esperando sus comentarios, ideas o propuestas en mi facebook (lado superior izquierdo de sus pantallas) o en la zona de comentarios de este blog hecho para ustedes, esperando que éste no haya sido un horror post y preguntándoles...

¿Cómo sería tu película de terror y/o suspenso?

Slán go foill!

"Los hombres tienen miedo de la muerte, los niños temen a la oscuridad"- Francis Bacon

One day closer

2011-12-23T11:04:00.000-08:00

HAPPY HOLIDAYS!

Ok, sé que me atrasé para el post que les prometí, pero ya será después. Mañana es Nochebuena y aunque no estoy muy arraigada a esa costumbre, si me encantan las luces, los adornos, la deliciosa comida y el amor de familia. Les deseo a todos ustedes mis lectores favoritos unas hermosas fiestas decembrinas. ¡Buenas vibras desde aquí para ti!

And remember... We are one day closer to be perfect.

Slán go fóill!

A New Beginning

2011-12-13T14:32:00.000-08:00

Mis queridos lectores:

Primero que nada quisiera agradecer a todos aquellos que siguieron este blog desde que empezó, y a pesar de lo que pensaban ¡no he muerto! Es cierto que no he escrito nada este último año, pero eso está a punto de cambiar.

Este tiempo de ausencia (a falta de excusas jaja) me ha dado mucho y me ha quitado más, fue díficil, tortuoso y sobre todo lleno de experiencias que valoro y guardo en lo más profundo de mi alma. Es por eso que he decidido cambiar todo aquello que me molesta o que ha dejado de emocionarme como antes, de crecer espiritualmente y de traerles a todos ustedes un sitio divertido, audaz y que por supuesto les encante leer.

Debo confensar que tuve la idea de comenzar un nuevo blog, pero creo que no tiene caso dejar el pasado a un lado y construir un futuro en un lugar sin cimientos. Este blog soy yo antes y ahora, y así seguirá siendo hasta que me aburra o se acabe el mundo, lo que pase primero.

Pero bueno, dando la vuelta a la página: ¡Ya es diciembre! De nuevo y estamos un año más cerca del holocausto zombie que acontecerá en diciembre del próximo año (les recomiendo se vayan preparando). Quisiera mandarle una felicitación muy grande a ti lector.... si, ¡a ti! No importa de dónde me leas, te deseo lo mejor para este año que comienza y te mando muchas buenas vibras para que todo lo que quieras te lo regalen, te lo encuentres en la calle, te lo robes, te lo ganes, lo estafes, lo vendas, lo empeñes o en el peor de los casos te lo compres.

Me encantaría que me escribieran o comentaran, digo, ese el objetivo de un blog. Si no tienen una cuenta de blogger entonces pueden comentarme en mi facebook (que esta del lado izquierdo de esta página), algunas de las cosas que me gustarían saber son temas que les agradaría que aparecieran en este blog o críticas destructivas para que los mande a la $%#... hmhmh ok, eso no. Bueno, ya en serio, por favor querido lector si te interesa algún tema en específico, ¡sugiérelo! Más que nada por que luego me quedo sin temas jajaja y claro, también me agrada saber lo que ustedes quieren eeh!

Fue bueno volver a escribir para ustedes y regresaré más pronto de lo que creen con un tema muy interesante que a lo mejor les gusta....aunque no estoy del todo segura, jaja. Muchas gracias por leer de nuevo.

Slán go fóill!

ººMillerna: Part IIºº

2011-02-04T12:20:00.001-08:00

Los años pasaron llenos de victorias y fracasos, pero cada uno de ellos había convertido a la princesa desterrda en una de las mejores combatientes de la academia. Al cabo de un tiempo, en un caluroso día, Millerna preparaba una mochila sola en la que había sido su habitación por 8 años. Este era el momento, no podía contener la emoción y una gran sonrisa estaba dibujada en su rostro. Comenzaba su más grande aventura: Vivir.

Millerna se convirtió en una hermosa mujer, de un cuerpo provocativo pero con un alma cálida. A pesar de eso, las personas seguía temiendóle ya que no es muy común tener un héroe con la apariencia de un demonio. Sin embargo, con un gran esfuerzo logró ganarse un lugar en la sociedad, siendo reconocida por su lealtad y su gran ferocidad en las batallas, pero sobre todo por entregar todo lo que tenía para su entonces único amor: su dios, St. Cuthbert.

Muchas batallas peleó, conoció lugares que creyó imposibles que existieran, conoció mucha gente e hizo algunos amigos, pero aún faltaba algo, no sabía que era exactamente pero estaba decidida a encontrarlo, aunque en realidad, la encontró a ella.

La arena es tan molesta, los pies me matan y este calor.... Si tan sólo supiera como salir de aquí- Millerna pensaba, mientras caminaba sin rumbo en un gran desierto, perdida, exhausta y sin más provisiones. La noche cayó, helada. Sin poder dar un paso más se tiró al sueloy miró las estrellas, tan brillantes y lejanas.

La arena comenzó a moverse y levantarse alrededor de ella, formando un enorme torbellino. No sabía que pasaba, se incorporó y su puso en guardia. En un abrir y cerrar de ojos se encontraba en un precioso palacio y lo vió, aquello que había estado buscando estaba ahora frente a sus ojos y antes de que pudiera decir nada, escuchó la voz más bella, dulce y gentil diciendo:

-Mi nombre es Lord Valder.

Happy New Year!

2010-12-28T09:15:00.000-08:00

Pues bueno, un año más se nos ha ido y pareciera que sólo pasaron unos días, bueno al menos para mí. Siempre es una experiencia emocionante acabar un año, supongo que te da la sensación de poder empezar todo desde 0 y un repentino deseo de hacerlo todo mejor, me recuerda a cuando empiezas un nuevo año escolar y te haces la promesa de que tus libretas serán las más cool de la clase o por lo menos tomarás todos los apuntes para que no se los tengas que pedir a alguien más.

Este año hice nuevos amigos, subí mi promedio, salí a más fiestas, maduré, lloré, me reí como nunca, viaje, tome mil fotos, dormí muy poco, aprendí a fumar, hice ejercicio, me compré muchas cosas, extrañé, me preocupé, me enfermé, adopté un gato, me dieron muchos abrazos, me regañaron, me pusieron un apodo, en fin... Fue un gran año lleno de experiencias que nunca olvidaré.

Es por eso que quiero agradecerle a todos los que estuvieron para mí, sin importar la distancia o el tiempo, sepan que tienen un lugar muy especial en mi vida y que deseo compartir con ustedes todos los años que pueda. Gracias por regalarme su amistad, su amor y su lealtad.

Gracias también a todas las personas que se toman la molestia de leer este increíble blog y seguirme aunque solo escriba una vez cada dos meses jajaja.

Espero que todos sus deseos se cumplan y sino, pues fuck it! Siempre vendrán más años y más oportunidades para hacerlos realidad.

¡Feliz Año 2011!

ºMillerna (Parte 1)º

2010-10-14T07:30:00.000-07:00

Muchos años habían pasado desde la última vez que vio a su familia mortal, durante décadas estuvo encerrada en su hermosa casa en la colina más alta de ese horrible lugar. No soportaba la idea de tener que pasar el resto de su vida observando a las almas caer en la desgracia cuando lo único que ella deseaba era mostrarles la luz de la salvación.

Su madre fue una hermosa princesa de un lejano reino de los planos mortales, su padre se había enamorado de ella perdidamente, sin embargo, por la naturaleza de ambos era imposible que esa relación pudiera funcionar. El padre era un señor de los infiernos, un demonio que actuaba sin piedad para conseguir lo que quisiera, pero ella lo cambió, lo volvió más humano y eso por supuesto representaba un grave peligro para su pueblo.

Unos pocos meses después de frecuentar a su princesa, ella de pronto cayó en un profundo sopor acompañado de dolores insoportables. En sus delirios ella pudo murmurar sus últimos deseos al hombre que sería su primer y único amor.

- Lo único que deseo mi señor, es que le des la oportunidad de ser libre, no la condiciones por su naturaleza. Ámala como me amaste a mí y cuídala como el tesoro más importante de tu vida-

Con estas palabras ella dejó este mundo y dio inicio una nueva vida.

Millerna era una niña preciosa de largos cabellos púrpuras y unos curiosos cuernos pequeños salían de su frente. Sus ojos eran los de su madre pero estos tenían un inquietante resplandor violeta, sus alas eran negras y causaban miedo a aquellos que la veían. Su padre la dejó con su familia mortal y la visitaba cada mes, pero no pudo evitar observar como la trataban en ese mundo de mentes pequeñas y decidió llevarla consigo hasta que estuviera lista.

Este día era especial, Millerna lo esperaba con ansias desde hacía mucho tiempo. Una nueva etapa de su vida estaba a punto de comenzar y ella no quería perderse ni un segundo de ello.

Esperen las otras partes de esta super increíble historia! Ok...exageré jajaja.

Ciao!

ºCloudy with a Chance of Meatballsº

2010-10-13T17:42:00.000-07:00

Es curioso cuando las cosas que menos nos agradan resultan siendo nuestras favoritas. Pasa en todos los aspectos de nuestra vida aunque a veces no lo notemos, por ejemplo, todos tenemos un mejor amigo que al principio odiábamos o un platillo que nos hacía vomitar y que ahora no podemos dejar de comer. Esto fue exactamente lo que me pasó con esta película, la verdad es que no me apetecía para nada verla y menos por el título que le pusieron en español, "Lluvia de hamburguesas", nada atractivo ciertamente.

Para mi fortuna, cuento con que mi novio siempre me anime a ver películas que no quiero! Jaja y por suerte tiene buen gusto. Esta animación digital fue producida por Sony Pictures Animation y distribuida por Columbia Pictures. Está basada en un famoso libro norteamericano del mismo nombre.

No quisiera escribir una reseña ni nada parecido de la película, pues está llena de sorpresas que sólo deben ser descubiertas al momento de verla. Lo que sí les puedo decir es que no importa la edad que tengas, esta película seguro te arrancará algunas sonrisas y te hará pasar un rato increíble.

Espero que puedan verla estimados lectores y si ya la vieron pues... ¡veanla de nuevo! Una buena película nunca se deja de disfrutar.

Ciao!

°25 random things°

2010-09-06T15:44:00.000-07:00

♫ Vivo en un acorde mágico y despierto al oírlo tocar soy la esencia de la humanidad. Represento la promiscuidad de las almas que enferman de paz, represento soy la libertad de tu cuerpo y no cobro con fe ♫ Oops! Lo siento, mientras pensaba en la introducción a este post me puse a divagar y en mi mente encontré una de las mejores canciones de Mägo de Oz n_n.

Pues bueno, a falta de creatividad para poder escribir un post más interesante, decidí darles la grandiosa oportunidad de conocer un poco más de la asombrosa y bellísima persona que escribe en este su blog favorito (la humildad ante todo, claro está). Sin más que agregar, les pongo abajo una pequeña lista de cosas curiosas acerca de mi! Enjoy!

1. Odio los calcetines! Si, de verdad...Tanto que ni siquiera puedo dormir si los traigo puestos, creo que me dan demasiado calor, a mis pies no les gusta ser sus prisioneros T_T.

2. Me encaaaanta la lluvia, excepto cuando estoy afuera muriendome de frío. Pero no se puede negar que las tardes lluviosas a lado de la persona que amas son la onda!

3. Cuando escucho una canción que me sé, no puedo evitar cantarla y bailarla. Just love music! ♥

4. Mi comida favorita son las costillas con salsa BBQ! Creo que podría comerme mil ochomil de esas O.O

5. Uno de mis hobbys favoritos es dibujar y según me han dicho, no lo hago tan mal. Me encanta dibujar mis personajes de rol.

6. Extrañamente mi nariz y mis manos siempre están fríos! Supongo que es a causa de la maldición de los koalas azules o sólo tengo un problema con mi termostato....mmm.

7. Mis mascotas preferidas son los gatos y me divierte mucho molestarlos! Son como la cosa más cute que Gaia creo (después de mi novio, obviamente).

8. En mi próxima vida quiero ser un delfín.... (cri cri), bueno no, la verdad es que quiero ser Sharon den Adel. Yey!

9. Soy Pro-Gaia... So watch out! Stalker Rox is watching you you yoooouuuu o.O

10. Me reket-encantan los chococrispis ^_^

11. Soy una mujer suuuuuper perfeccionista, pero sólo con algunas cosas.

12. Me fascinan los tatuajes, excepto esos de virgencitas y cositas nacas!

13. La canción que escucho cuando me baño es: Hot N' Cold - Katy Perry

14. Me enojo en 2 segundo, me pongo feliz en 3, me entristesco en 4 y me rió en 5.....(Gaia, creo que tengo un problema).

15. Soy psicópata!

16. Soy adicta a la Coca Cola, a dormir, a los panditas rojos, a facebook. al poker, a los aretes (Si recuerdan alguna otra cosa, favor de notificar a la propietaria del blog).

17. Mis ojos son caleidoscópicos.... cambian de color tooodo el tiempo!

18. Amo los accesorios y hasta tengo reglas para ellos! LoL =D

19. Creo que debería ser ilegal despertarse cuando aún es de noche.

20. Odio las cosas a temperatura ambiente....O bien frío o muy caliente (Aplica para todo eeeh!)

21. Soy muy ansiosa... siempre tengo que estar jugando con algo, sino me aburro *_*

22. Soy increíblemente simplona... me rió de casi cualquier cosa.

23. Me gusta tener el control de todo! Creo que es una cosa maniático-obsesivo que me llevará a la autodestrucción...(ok, ok exagere un pokito).

24. Soy una biblioteca de datos inútiles!

25. Me encanta hacer post de 25 cosas que nadie quiere saber de mí, pero que sin embargo estás leyendo!

Gracias a todos por leer.
Have a nice week!

See Ya soon! XD

Draw with me

2010-07-27T08:49:00.000-07:00

Hola a todos! En esta ocasión quiero compartirles un video que hace un tiempo mi prima me mostró. El mensaje es muy lindo y estoy segura de que les gustará, y con suerte hasta una lagrimita podría sacarles jojo!

P.S. Va con dedicatoria especial para mi hermoso novio n_n. I love you my honey bunny.

ºFor sushi loversº

2010-07-07T13:32:00.000-07:00

En esta ocasión les tengo unas fotos increíbles de uno de los platillos más emblemáticos de todo Japón. Una de las cosas que amo de la cocina es que, además de ser toda una ciencia, también es arte y esto es una prueba de ello. ¡Disfrútenlo!

Lindos ¿no? Espero que hayan sido de su agrado.

Kiss kiss

ºLife needs a soundtrackº

2010-06-24T08:35:00.000-07:00

Hace unos años me llegó este interesante correo. La verdad me parece bastante divertido y a veces hasta cósmico y astral! Espero que lo hagan y me dicen que les parece. Sin más, aquí se los dejo.

Si tu vida fuese una película, ¿cómo sería el soundtrack?

1. Abre la biblioteca de tu reproductor de audio predilecto (iTunes, Winamp, Media Player, iPod, etc.)
2. Aplica la modalidad Shuffle o Aleatorio
3. Presiona Play
4. Por cada pregunta, responde con la canción que se escuche, se honesto
5. Cuando vayas a responder la siguiente pregunta, presiona el botón Next
6. No mientas y no pretendas ser cool.

Van los resultados:

EL SOUNDTRACK DE MI VIDA

Créditos Iniciales: A Costa da Morte - Mägo de Oz

Primer día de clases: See Who I am - Within Temptation

Al enamorarse: Every heart - BoA

Escena del beso: Todavía amanace gratis - Mägo de Oz

Canción de pelea: Man of a Thousand Faces - Regina Spektor

Graduación: Pégate - Ricky Martin

Mi Gran Ruptura: Waka waka - Shakira (ooook!!)

Shockeo mental: A Secret Unveiled - Dragonland
Canción Para Manejar: Obertura MDXX - Mägo de Oz

La Canción sobre tu vida: Las Tropas del Génesis - Saurom

Nacimiento de mi Hija (o): Tal vez soñar - Lándevir

Tu vida amorosa hasta ahora: La Musa y el Espíritu - Saurom

Reconciliación: God be with you - Dolores O'Riordan

Para el amor de tu vida: Learn to Fly - Foo Fighters

Flashback: Try - Nelly Furtado

Momento del triunfo final: I'm yours - Jason Mraz

Escena de muerte: Dawn of Victory - Rhapsody

Escena del funeral: Celtia - Tuatha de Dannan

See Ya!

V for Vendetta

2010-06-21T15:57:00.000-07:00

Me encantan esas películas de las cuales no tienes grandes expectativas y resultan siendo de tus favoritas. V de venganza (título en español) es una de ellas para mí. Esta extraordinaria producción está basada en una serie de comics escrita por Alan Moore en los años 80's.

Se encuentra situada en un futuro cercano en Gran Bretaña, dónde después de una guerra que devastó gran parte del planeta, el gobierno de este país mantiene una estricta forma de vida para sus ciudadanos. Es aquí cuando aparece el increíble protagonista "V", que es una especie de anarquista que oculta su identidad y cuyo objetivo es derrocar a ese gobierno opresor que tantas vidas ha destrozado.

Cuenta con un excelente elenco. El protagonista es personificado por Hugo Weaving (Elrond en LOTR), a quién se le debe reconocer su gran trabajo en esta producción, ya que este personaje no es más que lenguaje corporal e interpretación y sólo con eso logra transmitirte toda la esencia de "V". Estelariza también Natalie Portman como Evey Hammond. Esta versión ha sido criticada y alabada a la vez, pues como todas las adaptaciones le faltan elementos y le agregan otros, pero eso ya es opinión de cada quién.

Recuerdo que la primera vez que la vi me conmovió bastante y sin embargo, también consiguió sacarme bastante sonrisas, es fácil de digerir pero profunda y reflexiva. Espero que se den una oportunidad para verla y si ya la vieron pues...¡veanla de nuevo! Nunca esta de más recordar esas buenas movies.

Nos vemos pronto!
Kiss kiss

This is Draaamaa!

2010-06-16T21:08:00.000-07:00

Pero no cualquier drama! Me refiero a la serie televisiva "Grey's Anatomy". Francamente nunca he sido de la clase de chica que le gustan las novelas o los dramas, sin embargo, esta serie me llamó la atención rápidamente, supongo que tiene algo que ver que antes era super fan de la serie E.R. (aunque no tiene nada que ver con Grey's, pero igual es de doctores).

Creada por Shonda Rhimes esta serie se enfoca en la vida de los internos del Mercy West Hospital en Seattle. Últimamente se dio una especie de "boom" de dramas médicos (como Dr. House por ejemplo), pero a diferencia de otros, Grey's anatomy trata de manera más particular la vida de los doc's, sus sentimientos, su forma de vida y sobretodo sus íntimas vidas amorosas.

Debo confesar que llegó un punto por ahí de la 4ta. temporada en la que tanto enredo de verdad llegó a cansarme, pero por suerte sólo fue una etapa de la que me recuperé rápidamente. En cada temporada me han sorprendido, me han hecho llorar (jaja super sensible...aja!) y definitivamente el humor que manejan me mata de risa.

El nombre de la serie está basado en el libro de Henry Gray llamado "Gray's Anatomy", en combinación con el nombre de la protagonista Meredith Grey (Ellen Pompeo). Algo que disfruto mucho de esta serie son los mensajes de cada capítulo, siempre basado en los pacientes de ese día y que de una u otra manera influyen en la vida de los protagonistas.

Pero bueno, ya hablando de los personajes....sólo mencionaré a mis favoritos: Mi favorita de toda la serie es Cristina Yang (Sandra Oh), quién es la mejor amiga de Meredith y la mujer más cruel del mundo (ok ok exagere); ella sólo ama una cosa en la vida y ésa es su carrera, una mujer que mantiene al margen todos sus sentimientos pero muy sensible en el fondo. La segunda es la Dra. Torres (Sara Ramírez) que aparta de ser una mujer suuuper sexy, es muy competitiva y audaz, este personaje en particular tiene una gran evolución en toda la serie y de verdad te enamoras de esa personalidad tan fuerte y decidida. Y por último la Dra. Bailey (Chandra Wilson), está mujer siempre me hace reír, aunque ella es muy intuitiva y con una gran empatía, además de una de las mejores cirujanos del hospital.

Les recomiendo que la vean, si no les encanta seguro la odiarán. Un dato curioso de la serie es que cada capítulo tiene el nombre de alguna canción famosa. Yo adoro este drama, pase muy buenos momentos mientras la veía y espero que ustedes lleguen a disfrutarla tanto como yo. Gracias por leer! ^^

Kiss kiss

ºGastrotecnología: Más allá de la cocinaº

2010-02-08T18:56:00.000-08:00

Cuando comencé mi carrera estaba segura de que me especializaría en cocina internacional, pues amo estar en la cocina, sentir el calor de las estufas, el olor de las especias, los sabores que contrastan, los colores tan únicos y maravillosos de los alimentos y esa presión tan característica que te exige dominar tu mente y permanecer en calma para elaborar los más increíbles platillos. Sin embargo, en los últimos semestres me ha interesado otra área, tanto que he decidido cambiar completamente mis planes y especializarme en la gastrotecnología.

Este "concepto" es bastante actual, no tiene la definición propia de una ciencia ya que en realidad es un conjunto de ellas, las cuales se complementan para la aplicación de todos los conocimientos que se tienen sobre los alimentos para desarrollar una serie productos y/o técnicas que benefician a los seres humanos, facilitando la manipulación de esta materia prima en casi todos los sentidos.

Para empezar se deben tener los conocimientos físico - químicos básicos de las 4 macromoléculas que componen a los alimentos: Carbohidratos, proteínas, lípidos y agua. Una vez que conocemos su estructura, sus generalidades y sus funciones podemos empezar a pensar en sus aplicaciones y es aquí dónde empieza toda la magia de la gastrotecnología. Esta rama de la gastronomía se apoya en una serie de ciencias y otras ramas como la nutrición, la conservación de alimentos, sanidad e higiene, aditivos, biotecnología, ecología, etc., todo esto con el objetivo de conseguir alimentos inocuos, la elaboración de nuevos productos y lo más importante la estandarización, la cual nos ayudará a conseguir una excelente calidad en todo aquellos que hagamos.

Proteína

Bien, para que podamos entender un poco mejor esto les daré un ejemplo. Toda la fruta que nosotros compramos en el supermercado tiene que pasar primero por un largo proceso dentro del cual entra la cosecha, el transporte, la recepción, etc., pero desde el momento en que ésta se recolecta empieza madurar. Ahí tenemos un problema, ¿qué hacer para que la fruta llegue hasta los lugares de distribución con las características esperadas? Bien, para empezar debe recolectarse cuando le falta poco para madurar, después se conservará en un lugar dónde la atmósfera ha sido modificada para que la fruta no tenga intercambio gaseoso con el medio. Otra manera es con parafinas y ceras, que tiene la misma función que las atmósferas modificadas. Supongo que la mayoría ha visto lo brillosos que se ven los pepinos, jitomates, manzanas y pues en realidad no son más que parafinas. En todo esto tiene cabida la gastrotecnología.

Tomé esta decisión ya que aprender a cocinar diferentes estilos de comida es más sencillo que encontrar quién pueda mostrarnos todo lo que tiene que ver con este "nuevo concepto", además de que soy bastante buena en ciencias como la química y la física (aunque me falta una repasadita jaja) y que adoro la aplicación de estas en algo tan bello como la cocina, por que definitivamente la cocina es una ciencia.

Kiss kiss
See Ya!

ºGothic Styleº

2010-02-03T14:20:00.000-08:00

Si bien nunca me he considerado una ferviente seguidora de esta tribu urbana, su estilo para vestir y maquillarse siempre me ha fascinado. Tengo amigos y conocidos que siguen estas ideologías y debo decir que son personas muy cultas e inteligentes, además de gente bastante agradable sobre todo si lo que deseas es mantener una larga y entretenida conversación.

Hace ya algunos años mi querida prima (Karen) y yo nos pasábamos horas navegando en sitios de internet dónde vendieran esta clase de artículos. Existe una gran variedad de estilos, pero personalmente prefiero todo aquello que parezca de la época medieval. Los vestidos de este estilo son mi total delirio y espero que en un futuro próximo pueda tener algunos. También me gusta muchísimo el famoso estilo "Lolita", de alguna manera siempre he pensado que son tiernamente misteriosas.

Y claro, las joyas no se pueden quedar atrás. Creo que en este sentido soy gran fan de los anillos y de los aretes, aunque debo aclarar que hay collares que mataría por tener; prefiero que sean de plata en cualquiera de sus formas y con otros detalles en colores oscuros. Otra de mis prendas favoritas son los córset, son tan femeninos y bellos que de verdad pienso que toda mujer debería tener aunque sea uno.

No pretendo ser una gran conocedora del tema, sólo compartirles algunos de mis gustos personales en cuanto a forma de vestir se refiere. Siempre he pensado que me vería muy bien así (Jaja modestia aparte), pero ya en el futuro me dirán.

Kiss kiss
See Ya!

ººOtra de WTºº

2009-11-01T07:21:00.000-08:00

Esta canción la conocí gracias a mi apreciadísima amiga Karen, pues ella me conoce super bien (cosa que no muchos pueden decir) y sabe que Sharon den Adel es una de mis artistas predilectas (vocalista de la banda holandesa "Within Temptation").

In and Out of Love es una rola de Armin van Buuren, con un ritmo hipnótico y debo decir un poco pegajoso jojo. La letra me parece linda y atinada hasta cierto punto. En pocas palabras, la combinación de todos estos elementos más el talento de la guapísima Sharon, hacen de esta pieza musical una de mis favoritas.

Enjoy!

In and Out of Love

See the mirror in your eyes;
See the truth behind your lies
Your lies are haunting me
See the reason in your eyes
Giving answer to the why:
Your eyes are haunting me!

Falling in & out of love
in love, in love
Falling in & out of love
your love, your love

See the mirror in your eyes;
see the truth behind your lies
Your lies are haunting me
see the reason in your eyes
Giving answer to the why:
Your eyes are haunting me!

Falling in & out of love
in love, in love
Falling in & out of love
your love, your love
in love; in love; in love

Why can't you see it?
Why can't you feel?
In & out of love;
each time.
Why can't you feel it?
Why can't you see it?
In & out of love;
It keep keep runnin';
It keep keep fallin';
Let it fade away.

Away; Away; Away; Away
Oh Let it fade away

ººIdentidad Nacional: Maízºº

2009-10-15T20:37:00.000-07:00

Wow! Como mil años sin escribir una sola entrada para este hermoso blog.... Por suerte eso ya cambiará (o por lo menos eso espero). Bueno, es bastante obvio que he estado ocupada ultimamente y mucho de ese tiempo ha sido consumido por mis estudios, sin embargo, quisiera platicarles sobre un pequeño evento que realizamos mi grupo y el profesor de Patrimonio gastronómico virreinal, Carlos Viesca el pasado 29 de septiembre.

Debido a todo este asunto de la introducción del maíz transgénico a nuestro país (hecho que seguramente cambiará en cierta manera las costumbres alimenticias de nuestro país), algunos de los representantes en materia gastronómica de México propusieron que se convirtiera el 29 de septiembre en el "Día Nacional del Maíz". Precisamente por este motivo en mi facultad se llevó a cabo un evento dedicado a este elemento tan importante en la dieta de los mexicanos, en donde se presentaron distintas conferencias y además una degustación de tamales.

A mi grupo le tocó la elaboración de los tamales. Hicimos tamales canarios, de chapulín, frijol, anca de rana y untados (carne de cerdo, pollo, plátano, etc.). La preparación a pesar de ser algo laboriosa, fue algo que disfrutamos mucho, y que no es por presumir, pero quedaron riquísimos. Claro, existen un montón de preparaciones que llevan maíz en alguna de sus tantas formas, ya sea como ingrediente principal o secundario (la mayoría de los antojitos mexicanos llevan maíz).

Para nuestros antepasados prehispánicos, este ingrediente era uno de los más importantes junto con el frijol, el chile y la calabaza, ya que representaba el 80% de la dieta. Las tortillas, por ejemplo, es el alimento en nuestro país que nos aporta mayor cantidad de calcio.

Es por eso que los invito para que el próximo año hagan una pequeña ceremonia con relación al maíz, ya sea una tamaliza con sus amigos o un buen pozole con su familia. Lo importante es que aprendamos a valorar los ingredientes que nos fueron heredados y que nos han permitido crear una cocina tan amplia y variada (y tan deliciosa además).

¡Viva México!

ººRainbowºº

2009-09-05T16:59:00.000-07:00

Hoy me sentí inspirada...si bueno, no tanto, en realidad solo tenía ganas de salir un poco de la rutina, así que puse todo mi maquillaje sobre la cama y comencé a pensar en que quería hacer exactamente.

Yo adoro el maquillaje, no con esto quiero decir que soy dependiente de él, sin embargo para mi es una forma de resaltar la belleza de las mujeres, de hacernos sentir bien con nosotras mismas y también como un medio de expresión. En lo personal, disfruto mucho maquillando mis ojos...que es una parte de mi rostro que me agrada bastante (jaja bien vanidosa). Y bueno, pues dejaré algunas fotos de lo que hice... Espero les agrade. ^^

Elegí los colores del arcoiris por que me recuerdan muchos bellos momentos al lado de las personas que amo, son como ese destello de luz en medio de tanto caos, siempre recordándonos que existen muchos motivos para seguir adelante...¿Quién es tu arcoiris?

Kiss Kiss
See Ya!

Patrimonio Cultural de los Pueblos

2009-09-02T16:49:00.000-07:00

Este fue el nombre del 1er. Congreso Iberoamericano de Gastronomía organizado por dos grandes personalidades: Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari. La temática de este congreso giró en torno a la gastronomía tradicional como una parte integral del patrimonio cultural, en fin, les platicaré acerca de mis experiencias, espero les agrade.

El evento duró una semana completa y a pesar de que no asistí todos los días, pude disfrutar gran parte de las actividades del congreso. El taller de cocina paraguaya fue al primero que entré, en el cual Sara María Garófalo nos compartió algunas recetas tradicionales de su país, como por ejemplo unos pequeños panquecitos hechos a base de harina de maíz y zapallo (calabaza dulce) que de verdad estaban deliciosos! Además nos compartió sus experiencias dentro y fuera de las cocinas, ya que su familia es la fundadora de la primera escuela de gastronomía de latinoamerica. Fue un taller de mucho aprendizaje en todos los sentidos.

Luz, yo y el colado de Gustavo antes del taller de Paraguay

El siguiente taller fue el de cocina argentina, impartido por una persona sumamente agradable llamada Magda Choque, quien no es gastrónoma sino agrónoma. Es una mujer preocupada por la gente campesina de su país, a quienes trata de apoyar en todos los sentidos para que logren desarrollar una independencia culinaria; por este motivo, las preparaciones de ese día estaban inspiradas en la alimentación de las personas que trabajan el campo. Una de estas recetas me pareció en pocas palabras increíble debido a los bajos costos de los ingredientes, su valor nutrimental y su exquisito sabor. Las papas huayco se preparan con 2 kilos de papa (recién cosechadas), queso de cabra, jitomate, cebolla, chile serrano y un poco de perejil; las papas se hierven y el queso se pone a tostar, con los demás ingredientes se hace una salsa y al final se sirve con pan. Otra de las preparaciones fue la lagua, que es una sopa super espesa con un montón de ingredientes y las capias, una especie de galletas hechas con harina de maíz, anís y canela...parecían polvorones!

Magda Choque y Edmndo Escamilla

El último taller de cocina al que asistí fue el de Italia, dado por Flavio Vitiello, durante el cual se mencionaron gran parte de las aportaciones culinarias de América al viejo mundo. La primera receta que se elaboró fue la de frijoles con pulpo (estaba super bueno), aunque fue gracioso ver como esperaba que los frijoles estuvieran listos en 15 minutos (que en realidad fue hora y media). Me parece que después hizo liebre en una salsa de chocolate y servida con polenta (un como tamal pero más aguado). Por último pero el mejor, un postre hecho a base de chocolate amargo servido con crema batida que estaba espectacular!!!

Flavio Vitiello y Yuri de Gortari

El sábado fui al Museo Nacional de Culturas Populares (DF, Coyoacán), donde se llevó a cabo un foro acerca de la cocina tradicional en el mundo urbano y rural, dónde participaron Cristina Barros, Marco Buenrostro, Matías Bruera, Magda Choque y Edmundo Escamilla. Se abordaron temas como el cultivo masivo de la soya en Argentina y como esto afecta a la comunidad campesina de dicho país, así como la introducción del maíz transgénico a nuestro país y sus consecuencias dentro de sociedad mexicana (proximamente subiré un video del foro). Disfruté mucho escuchando las opiniones de los expositores, que debo decir son bastante amenos y amables.

Foro

Durante todos los días del congreso hubo talleres artísticos, ya que para la clausura se elaboró un arco (muy grande) que representaría la soberanía e independencia culinaria; también hicimos disfraces con delantales y un montón de materiales (comestibles claro) y salimos a desfilar por las calles de la colonia Roma hasta el parque México, en donde se realizó el resto del evento.

Comida hecha con tela (by rox & sam)

Disfruté enormemente este congreso, estuvo lleno de experiencias enriquecedoras, de gente interesante, de contrastes culturales y sobre todo de un gran conocimiento de nuestra cultura alimenticia, la cual es una parte medular de nuestro patrimonio cultural que debemos preservar y proteger, para así evitar el riesgo de la desaparición de lo diverso.

Gracias por leer!!
Kiss Kiss

°° El Maître francés: Vatel°°

2009-08-22T08:53:00.000-07:00

En el primer semestre de mi carrera, mi maestra Eva, quien en ese entonces nos daba la asignatura de "Historia de la gastronomía" nos pasó una película que trataba de la vida de un famoso cocinero francés que vivió en la época de Luis XIV. Me pareció bastante buena, llena de detalles y con grandiosas escenas acerca de los banquetes que este cocinero elaboraba para la alta nobleza francesa. Por supuesto, al ser una adaptación pasaron por alto ciertos aspectos históricos y fueron rellenados con cuestiones amorosas, supongo que para hacer más amena la historia.

Este cocinero era François Vatel (cuyo verdadero nombre era Fritz Karl Watel), personaje que adquirió bastante fama por ser el creador de la crema Chantilly. En la película es interpretado por Gérard Depardieu (quien ha actuado también en películas como "El hombre de la máscara de hierro" y "El Conde de Montecristo"), junto con Uma Thurman y Tim Roth como personajes secundarios. Esta producción fue dirigida por el director franco-británico Roland Joffé y cuenta también con una espectacular banda sonora dirigida por Ennio Morricone, compositor italiano de música de cine.

Al igual que muchos grandes cocineros de la época, Vatel comienza su vida laboral en las cocinas a una edad temprana como aprendiz del repostero Jehan Heverard. En 1653, a la edad de 22 años es contratado como pinche en el Palacio Vaux- le-Vicomte por el márques Nicolas Fouquet (Superintendente de finanzas), regente de Luis XIV. Debido a las grandes habilidades organizacionales y creativas de Vatel es nombrado maestro de ceremonias de Fouquet.

En el año de 1661, Fouquet invita a Luis XIV (interpretado por Julian Sands) y a la Reyna madre Ana de Austria ( Nathalie Cerda) y a toda la corte a la inaguración de su palacio. Vatel es entonces el encargado de la organización de la fiesta, en la cual se ofrecería una cena de 80 platos y 30 mesas de buffet. En ese mismo año, Fouquet es detenido por el mosquetero D'Artagnan por malversación de fondos y es condenado al destierro. Por esta razón Vatel huye hacia Inglaterra, sin saber que el Rey deseaba convertirlo en parte de su personal. Tiempo después conoce a Gourville ( Timothy Spall) , quien convence al príncipe Luis II de Borbón- Condé (Julian Glover) para que contrate a Vatel en su palacio de Chantilly.

En 1671, el Príncipe de Condé se encuentra al borde de la ruina, por lo que invita al Rey y a toda su corte de Versalles, para celebrar una gran fiesta de tres días con sus noches con el único objetivo de seducir al Rey, el retorno en gracia y el perdón de Luis XIV por haberse revelado en su contra. Esto debido a que necesitaba del ejército del Rey para la futura guerra que se tendría con Holanda . Todo esto depende del éxito de los festejos, responsabilidad que cae en el maestro de ceremonias Vatel, quien en tan solo 15 días deberá preparar los menús y las grandiosas puestas en escena para los invitados. En la película podemos observar la gran creatividad de Vatel para tener al Rey entretenido mientras consumía sus alimentos, con hermosos paisajes, actos de circo, música y demás actividades.

En el filme, Vatel rivaliza con el Marqués de Lauzun (Tim Roth) y hasta con el mísimisimo Rey para conseguir el amor de la noble Anne de Montausier (Uma Thurman). Al final de la película, dan a entender que Vatel se suicida debido a su fracaso con Anne, sin embargo, la historia nos cuenta que Vatel, enloquecido por la tardanza del pescado y otras desgracias dentro de sus cocinas, decide atraversarse con una espada antes de quedar mal ante el Rey y su corte. Todos estos hechos ayudaron a popularizar el uso de la crema batida para los postres.

Los detalles sobre su muerte se describen en dos famosas cartas escritas por la marquesa de Sévigné (invitada a la fiesta) dirigidas a su hija, así como también por Louis de Rouvroy de Saint - Simon en sus célebres "Memorias".

En mi opinión, la película logra reflejar la grandeza de este gran cocinero, atrapando dramáticamente al espectador y maravillándolo con los suntuosos banquetes. De verdad se las recomiendo y me cuentan que tal les pareció.

Kiss Kiss!
See Ya!

2009-08-06T18:15:00.000-07:00

Our Farewell - Within Temptation

In my hands
A legacy of memories
I can hear you say my name
I can almost see your smile
Feel the warmth of your embrace
But there is nothing but silence now
Around the one I loved
Is this our farewell?

Sweet darling you worry too much, my child
See the sadness in your eyes
You are not alone in life
Although you might think that you are

Never thought
This day would come so soon
We had no time to say goodbye
How can the world just carry on?
I feel so lost when you are not by my side
But there's nothing but silence now
Around the one I loved
Is this our farewell?

So sorry your world is tumbling down
I will watch you through these nights
Rest your head and go to sleep
Because my child, this not our farewell.
This is not our farewell.

Parecen que han pasado siglos desde la última vez que visité mi blog. En esta ocasión quisiera compartirles una canción que es muy especial para mí y que sin duda es muy bella. Estoy segura de que les gustará.

Enjoy!

°°Tierra de contrastes: Chiapas°°

2009-06-12T11:03:00.000-07:00

Por fin la segunda parte de mi viaje a las tierras mayas. Después de toda una noche de viaje, llena de calor, posiciones incómodas y muy poco descanso, llegamos a Chiapas. Recuerdo que todos traíamos unas caras de flojera increíble, pero ni modo, teníamos que seguir por lo menos 2 días más, así que nos resignamos y nos preparamos para la próxima tarea de Eva (nuestra profa). Al igual que en Oaxaca, Eva decidió que fuéramos al mercado de Tuxtla, pero Sam y yo decidimos perdernos en la ciudad y caminar sin rumbo fijo, así que anduvimos caminando por las calles de aquella capital, llena de tiendas, bancos, comercios en general y de unos árboles de flores amarillas que se veían hermosos. Fue poco el tiempo que estuvimos por ahí, pues una hora más tarde nos dirigiamos hacia Chiapa de Corzo.

Este lugar a pesar de ser pequeño cuenta con una gran historia, de conquistadores y conquistados que seguramente les contaré en otra ocasión. Una de las cosas que llama la atención, es una fuente construida en tiempo de los españoles que en verdad es muy bella. Sin embargo, el motivo de nuestra visita era para incursionar hacia los misterios del cañón del Sumidero, que se encuentra a escasos 5 minutos de caminata. Esperamos una media hora para subir a las lanchas, tiempo en el cual aprovechamos para comprar una que otra artesanía y unos cocos que nos vinieron a refrescar un poco del calor sofocante que ahogaba nuestros fatigados cuerpos. Listos con los chalecos salvavidas, empezamos nuestro viaje.

Fuente en Chiapa de Corzo

Todo el recorrido duró como 45 minutos, en realidad no esperaba que fuera tan largo (y más con el estómago medio vacío). Es un lugar hermoso, lleno de fauna y flora, de formaciones de rocas y vistas asombrosas. Pudimos ver zopilotes, monos araña y un cocodrilo divino al que llamé Ed. Admiramos el "Árbol de Navidad" y un lugar en dónde dicen, los indígenas solían lanzarse antes de ser dominados por los españoles. También nos llevaron a una presa, la cual genera el 70% de la energía del estado. Como último destino tuvimos una visita al Parque Ecoturísico del Cañón del Sumidero, en el cual hicimos algunas actividades como caminata, escalada en roca, tirolesa a través de la selva (casi un 1km), alberca y buffet.

Lugar donde cometían suicido los indígenas

"Árbol de Navidad"

El cocodrilo Ed

Por la noche regresamos a Tuxtla, pues nos dirigiríamos a un lugar muy tradicional llamado "Las Pichanchas" debido a unas macetas con múltiples agujeros por donde salen las raíces. En ese lugar disfrutamos de la cocina chiapaneca y de un espectáculo de danza folckórica muy colorido. Una de las atracciones de este lugar, es una bebida llamada "Pumpo", la cual esta hecha con vodka, piña, limón, hielo en frappé y no se que otras cosas. Cada vez que la piden, los meseros gritan al unísono "Ahi va el Pumpo" "Sale el Pumpo" mientras hacen sonar unas campanas, y los demás comensales pueden hacerlo también, pues sobre cada mesa se encuentra una campana.

¡¡Ahí va el Pumpo!!

Al día siguiente llegamos al pueblo de San Juan Chamula, un lugar donde la gente esta arraigada a sus costumbres y tratan de manera muy especial a los visitantes. Por todos lados hay niños obligándote a comprar todo tipo de cosas artesanales y gente que mira a los foráneos con ojos de desconfianza. Para entrar a su iglesia se tiene que pagar una cuota (si, aquí todos tratan de sacar dinero), y dentro de ésta se encuentran muchísimos "shamanes" hincados en camas de plantas aromáticas rezando por cada una de las personas del pueblo, o eso dicen. Después de esta experiencia no tan agradable, fuimos a otro poblado cercano llamado Zinacantan, en donde tomamos "Posh", una bebida alcohólica sumamente fuerte que te pone todo borracho. Había varios sabores como tamarindo, jamaica, zarzamora y el natural. Ahí también vendían unos mangitos verdes con chile en polvo muy sabrosos y artesanías típicas del lugar.

Artesanía Zinacantan

En la tarde de ese día llegamos a San Cristobal de las Casas, un lugar muy hermoso y sumamente turístico, muy diferente a los otros dos poblados. La plaza esta llena de gente que camina al ritmo de la música de los xilofonos y la iglesia es hermosa al atardecer. Hay miles de tienda de todos los estilo, tamaños y gustos, un sin fin de lugares para salir a bailar o a tomarte un café.

San Cristobal de las Casas

Y ya, por último pero no menos importantes, las cascadas de Agua Azul, un lugar paradisíaco con paisajes de película y Palenque, aquellas ruinas que son magníficas, que capturan todos tus sentidos y te dejan sin habla.

Cascadas de Agua Azul

Palenque

En conclusión, Chiapas es un lugar en dónde podrán disfrutar de todo tipo de experiencias, pues está llena de paisajes y personas muy distintas, pero todas con algo especial. Su gastronomía y su cultura es muy rica y variada, perfecto para aquellos de corazón aventurero.

Kiss Kiss
See Ya!!

°°Cacahuatl: Bebida de los dioses°°

2009-06-04T13:24:00.000-07:00

Uno de estos días, en Toluca llovía intensamente y hacía un frío horrible (que raro jaja). En esos momentos se me antojó un riquísimo chocolate caliente; mientras lo bebía, pensaba en sus orígenes y en todos los secretos que encerraban esta bebida milenaria. En fin, este post no hablará acerca de sus propiedades, sus usos o sus tipos, sino de 2 leyendas de origen tolteca que me parecieron muy interesantes y que me gustaría compartir con todos ustedes, ya luego me comentan que leyenda fue más de su agrado.

°°Quetzalcoatl, el gran dios bondadoso, aquel que había brindado tanta paz y prosperidad a los hombres que tanto amaba, decidió bajar a la tierra de los hombres, a compartir con ellos su sabiduría y a vivir como uno de ellos.
El dios emplumado trajó felicidad a su pueblo y además, un regalo tan preciado para los dioses, que cambiaría el rumbo de la historia. De las tierras sagradas, Quetzalcoatl trajo consigo un arbusto, el cual plantó y creció gracias a las lluvias de Tlaloc y que fue adornado con flores por gracia de la diosa Xochiquetzal. Cuando por fin creció, el dios recogió las vainas, tostó el fruto y enseñó a las mujeres a tostarlo y batirlo; el buen chocolate se definía por la espuma que éste tenía, pues denotaba el esfuerzo que se había puesto para batirlo.

Sin embargo, los dioses consideraron que Quetzalcoatl los había ofendido enormemente al mostrar tan preciado alimento a los humanos, por lo que se vengaron condenándolo al destierro, trabajo que realizaría Tezcatlipoca, el dios cruel.

La serpiente emplumada se marchó, pero no sin antes prometer que regresaría por dónde sale el sol en el año ce-acatl, que más tarde coincidiría con la llegada de Hernan Cortésºº

Quetzalcoatl vs. Tezcatlipoca

ººCuenta la leyenda, que los toltecas tenían su paraíso ubicado en Tula. En este lugar podrían encontrarse enormes mazorcas de maíz nunca antes vistas por ojos mortales, algodón que ya salía teñido por los colores favoritos de los dioses, sin embargo, el árbol más preciado era el cacahuquahitl, aquel que daba el cacao y que había sido regalado a los hombres por Quetzalcoatl, dios engendrado por una virgen y convertido en humano gracias a sus poderes divinos. Este dios tenía tez blanca y era representado con barba.

Quetzalcoatl tuvo que ausentarse del mundo mortal y confío a su amada esposa los tesoros de la ciudad, incluída una semilla de cacao. Los enemigos del dios bondadoso vieron por fin la oportunidad de atacar y apoderarse de todo cuanto pudieran, la mujer luchó valientemente y murió protegiendo tan valiosas posesiones. Su sangre cayó sobre aquella tierra, fertilizándola y justo en ese lugar nació un cacaotal; los antiguos dicen, que el cacao es amargo como el sentimiento de Quetzalcoatl hacia la muerte de su esposa y es rojo como la sangre que derramó tratando de protegerlo.

Debido a la pérdida, el dios emplumado se marchó por su cuenta,prometiendo regresar por los mares del este. Fue por esta razón que Hernán Cortés fue tratado como una divinidad, pues coincidió con la fecha en la que Quetzalcoatl regresaría con su puebloºº

Y pues ahí las tienen, dos leyendas cortitas pero interesantes. Espero que les hayan gustado!! Y creo que ahora me vendría bien una taza de chocolate.

Kiss Kiss
See Ya!!

°°Entomofagia: De vuelta a los orígenes°°

2009-05-12T17:30:00.000-07:00

El siguiente post está dedicado a todas aquellas personas de estómago aventurero y ¿por qué no?, de paladares exigentes. Se entiende por entomofagia la acción de comer insectos, y a pesar de que a muchas personas puede parecerles raro, en México existe esta costumbre desde tiempos ancestrales. La mayoría de las culturas prehispánicas incluían insectos dentro de su dieta, ya que son una gran fuente de proteína, incluso más efectivos que la carne, ya que estas llegan a tener entre 50% a 60% de contenido proteíco, sin embargo los insectos pueden alcanzar el 80%. También tienen cierto contenido de lípidos (grasas) y lo mejor de todo es que son grasas insaturadas (lo que quiere decir que no nos hacen daño).

Muy bien, pasando a la parte interesante...¿Cuáles son los insectos más consumidos en nuestro país? Empezaré mencionando al "Meocuil", que es un gusano proveniente del maguey pulquero y es bastante fácil de recolectar. Mide de 5 a 6cm y es de color marrón claro, su sabor es un poco ácido pero agradable; a pesar de que se cocine en el comal, su interior siempre será suave, mientras que su exterior será crujiente. Otro insecto proveniente del maguey es en "Chinicuil", el cual es mucho más pequeño que el meocuil y tiene una coloración roja, de sabor ahumado; este es en especial caro, podemos verlo dentro de las botellas de mezcal y tambien se elabora sal de gusano con él(muy buena por cierto). Algo curioso en relación a estos insectos: ambos se recolectan en época de lluvias y por alguna razón, los rayos provocan que salgan del maguey, lo cual aprovechan los campesinos para atraparlos.

Chinicuil

Seguimos con el "Ahuahutle", se le llama así a los huevos de un mosco que vive en los lagos. También se le llama Axayacatl en honor al huey tlatoani del mismo nombre. Tradicionalmente se prepara en un caldo de agua y chile guajillo, en tortitas con huevo de pato y como relleno de tamales. Pueden almacenarse por mucho tiempo e igualmente se recolectan en época de lluvias. En mi opinión son muy buenos, tienen un sabor ligeramente terroso y un poco salado, pero se disfrutan mucho.

Ahuahutle y Escamoles (Gracias a Chris por la foto)

A continuación los famosos "Chapulines" , que son unos saltamontes que se encuentran en los sembradíos de maíz, muy comunes en las culturas del sureste. Este a diferencia de la mayoría de los insectos se captura en la época de sequías. Tienen un sabor muy característico, fuerte y persistente. Tienen un alto contenido de grasa y saben exquisitos en un taco con guacamole... (Ay!! hasta se me antojaron los chapus jaja).

Chapus... Muuuchos Chapus (Foto by Chris)

Los "Escamoles", hueva de la hormiga arriera. Es el insecto más caro (desde $600 a $1100 el Kg), y se le ha llegado a llamar "el caviar mexicano" y con razón. Tiene un sabor muy sutil y dulce... creo que yo lo compararía con la mantequilla o algo así. Se prepara de dos maneras muy tradicionales: la primera en un cocido de nopales, hierbas, chile seco (guajillo) y agua; la otra es la más común, con ajo, cebolla, epazote y mantequilla. Pues bueno, es muy caro por que para recolectarlo es necesario meterse al hormiguero y buscar los huevos... imagínense como sale el pobre hombre, lleno de piquetes.

En Oaxaca se acostumbra a comer el panal de las avispas, en una preparación bastante famosa llamada "sopa de panal", personalmente me da curiosidad, espero algún día tener la posibilidad de probarla. Otro insecto importante para las culturas del sur es la cochinilla, que es una plaga de nopal y al aplastarla desprende un color rojo conocido como grana (seguro lo conoces Chris!). Se muelen y se obtiene una pasta roja que se utiliza para colorear los alimentos y antiguamente se usaba para teñir las telas.

Panal de Avispa

Y por último las "Zacamiches" o los azotadores, si... también se comen. Solo se ponen en un comal, se le quitan los pelitos, se frien y ¡listo! Era un ingrediente importante para las culturas de centro.

Azotador

Existen muchos más insectos, ya hablaré de ellos después, pero estos son los más sobresalientes. Actualmente se le considera a estos pequeños amiguitos como un ingrediente "exótico" y están retomando popularidad. Afortunadamente he tenido la oportunidad de probar algunos de ellos y les recomiendo ampliamente que lo hagan si está en sus posibilidades. Uno de los mejores lugares para degustar estas delicias es el restaurante "El Chon" en la ciudad de México. Estoy segura que será una experiencia que no olvidarán... No se dejen llevar por la apariencia, ¡Atrévanse a experimentar!

Kiss Kiss
See Ya!!

°° Within Temptation: Dutch Divinity °°

2009-05-01T17:58:00.000-07:00

Cuando yo aún era una adolescente en plena etapa de autodescubrimiento (no hace mucho tiempo), por azares del destino llegó a mi un disco lleno de rolas que influyeron enormemente en mis actuales gustos musicales. Una de estas canciones era Memories de Within Temptation, qué a la fecha sigue siendo mi canción favorita.

WT es una banda holandesa que se formó en el año de 1996 gracias al guitarrista Robert Westerholt y a la vocalista Sharon den Adel. Su album debut fue "Enter", con rolas buenísimas como "Restless", "Candles" y "Deep Within" por mencionar algunas, viajaron por el continente a países como Alemania y Austria, dando presentaciones de muy alta calidad y ganando reputación por sus asombrosos espectáculos en vivo. Por esta razón fueron invitados al Dynamo Festival de 1997 y 1998. Sin embargo, al ser una banda que ganó gran atención en tan poco tiempo, tuvieron que darse un pequeño descanso para acabar sus estudios (si, estaban chavitos jeje), por lo que 1999 fue el año que utilizaron para este fin.

12 meses después, en el 2000 la banda siguió tocando en importantes festivales de Europa y trabajando en su nuevo disco, el cual vería la luz en diciembre de ese año con el nombre de "Mother Earth" , que fue muy bien recibido por el público y estuvo entre los mejores discos por más de 3 meses. El single de este album fue "Ice Queen" y convertiría a WT en una de las bandas más importantes de los países bajos. Otras buenas rolas que puedo recomendarles de este disco son "Our Farewell", "Dark Wings", "Perfect Harmony" y "Bittersweet", aunque la verdad es que es un disco muy disfrutable, perfecto para una tarde lluviosa o para un día soleado. Cabe mencionar que por este disco recibieron disco de oro y plata en países como Alemania y Bélgica (o sea bajénlo por que está bien chido jaja).

En el 2004 regresaron a los estudios para grabar lo que sería su album más exitoso a la fecha, estando en los Top 10 de países como Finlandia, Alemania, Bélgica, Portugal, España, Austria, Francia, etc etc. "The Silent Force" sin duda es la prueba de la gran calidad musical de esta banda, con canciones como "Stand my Ground", "Angels", "Memories", "See who I am" y "Forsaken" es por encima de todos los demás mi favorito. Si es la primera vez que oyen de esta banda tan increíble, les recomiendo que se den el tiempo de bajar este disco y escucharlo con detenimiento, no tengo la menor duda de que lo encontrarán fascinante y lleno de contrastes, haciéndolo una mezcla entre lo fantasioso y lo melancólico, todo en la perfecta dosis para ser un trabajo impecable.

En próximos años siguieron presentándose en festivales como Pinkpop, Werchter, Rock Am Ring, Sweden Rock, entre otros, además de tours con bandas tan sobresalientes como Iron Maiden y Rammstein (aunque está última banda no es de mi total agrado). Recibieron premios importantes como “Best International Selling Artist” ( "Dutch Export Award") , gracias a los cuales pudieron ingresar en otros mercados importantes como el japonés. También escribieron 3 canciones para el videojuego "The Chronicles of Spellborn" , entre ellas "The Howling".

Pues bien, su siguiente album fue "The Heart of Everything" , puedo decir que este disco es muy bueno, se nota la evolución de la banda, más versatilidad y fuerza en las canciones, le dan un poco más de importancia a los solos de guitarra y definitivamente la vocalista hace gala de su hermosa voz. Es precisamente en este disco dónde se encuentra el tema "The Howling" (vean el video, está buenísimo). Otras rolas que también son excelentes son "Frozen" "What have you done?" (con la colaboración de Keith Caputo de "Life of Agony"), "Final Destination" y "All I Need". Este album los llevó a realizar 38 conciertos alrededor de Europa, los cuales se vendieron completamente y a realizar un tour con la banda Lacuna Coil por los Estados Unidos, que resultó bastante existosa. Fue hasta el 2008 que la banda hizo su primer tour por Centro América y América del Sur.

Y su último trabajo "Black Symphony", que en realidad es un concierto que realizan junto con la "Metropole Orchestra" y con algunos artistas invitados como Keith Caputo, George Oosthoek y Anneke van Giersbergen, el cual salió a la venta como dvd y cd. En pocas palabras es una recopilación de sus mejores canciones que de verdad vale la pena escuchar.

He llorado y reído escuchando a esta banda, todas sus canciones tienen algún significado para mi y esto la convierte en uno de mis grupos favoritos. Adoro su música, sus letras, su estilo... ¡Todo! Espero alguna vez poder verlos en vivo, pero estoy segura que seguiré disfrutando su trabajo hasta el día en que me muera o me quedé sorda jaja. Ojalá se den un tiempo para escuchar de ellos y me dicen que opinan.

"The Howling"

Kiss kiss
See Ya!!

°°Cultura Turística: Oaxaca°°

2009-03-15T09:53:00.000-07:00

Después de un merecido descanso a llegado la hora de que les hablé sobre mi reciente viaje a Oaxaca y Chiapas. Debido a que visitamos gran cantidad de lugares, he decidido hacer un post para cada estado, empezando por Oaxaca, una tierra maravillosa y llena de contrastes.

Este tipo de prácticas además de estar enfocadas al aspecto gastronómico, también lo están hacia el entorno natural y cultural del lugar, pues son factores que influyen enormemente en la manera en la que una población elabora y consume sus alimentos, por lo que lejos de hablarles simplemente de la gastronomía de Oaxaca, también les contaré de aspectos culturales y turísticos muy interesantes.

Nuestro viaje empezó a las 00:00 del 27 de febrero. Llegamos aproximadamente a las 8:20am a Oaxaca, empezando nuestro recorrido en la Central de Abastos, donde nuestro cometido era localizar los productos regionales y no regionales del lugar. Es un lugar muy pintoresco, hay miles de puestos por doquier y mujeres vendiendo todo tipo de cosas, desde especias hasta frutas tropicales.Algunos productos que desconocía era el chile de agua, que tiene una forma alargada y es color verde limón, el noni, que es una especie de tuna muy amarga qué, según las lugareñas, puede curar todo tipo de males, y un jitomate muy extraño que semejaba los gajos de una naranja. También hay un área donde puedes desayunar barbacoa y una de las delicias de este estado: el chocolate. A diferencia del chocolate que todos conocemos, este lo elaboran con agua y lo sirven en una especie de platitos de barro; Otra bebida típica es el atole de maíz ( o blanco), el cual es muy dulce. Estas dos bebidas son acompañadas con pan de yema y pan resobado, muy típicos de la región.

Atole de máiz y cholocate de agua (al fondo pan de yema)

Posteriormente nos dirigimos a las famosas nieves de "La Soledad", las cuales se encuentran a un costado de la Iglesia de la Soledad, en el centro de Oaxaca. Aquí me tocó exponer acerca de la historia de las nieves, de la que hablaré en otra ocasión. La iglesia es sumamente grande y hermosa, con un estilo barroco muy definido. Las nieves que ahí ofrecen van desde las naturales de limón, maracuya, nanche, etc. hasta unas muy típicas como "encanto oaxaqueño" y "beso oaxaqueño". Yo probé estas dos, la de rosas, chamoy, piña colada y la de maracuya, todas exquisitas. Esta experiencia se vio mejorada gracias a unos marimberos que tocaban en la plazita, lo que completaba el ambiente.

Plaza de las Nieves "La Soledad"

Tras haber descansado 1 hora en el hotel, nos dirgimos hacia el Ex Convento de Santo Domingo, construcción virreynal de 40 000 m² , edificada a mediados de siglo XVII por lo dominicos con el objetivo de evangelizar a la población. En 1886 fue cerrado y en años posteriores pasó a ser ocupado por el ejército, hasta el año de 1993 que fue restaurado con fines culturales y de investigaciones, sin embargo, fue reabierto al público hasta 1998, convirtiéndose en un museo de 14 salas permanentes y otras temáticas. Además tiene salas interactivas, un jardín etnobotánico con plantas típicas del estado, una biblioteca con más de 23000 ejemplares de la época, hemeroteca, aulas y un auditorio. En pocas palabras es un lugar lleno de historia, es increíblemente bello y la verdad vale la pena visitarlo.

Entrada Principal Ex Convento de Santo Domingo

Al día siguiente visitamos la zona arqueológica de Mitla. Este lugar estaba habitado por zapotecas y mixtecas, la principal construcción estaba dedicada a los sacerdotes y reyes. El área original de esta zona era de 36000 km. Ellos utilizaban el calendario lunar (260 días) y el solar ( 360 días). La mayoría de los poblados o señoríos contaban con drenaje. Todas las construcciones tenían un gran colorido y siempre buscaban la iluminación de sus habitaciones. En cuanto a su gastronomía consumían aguacate, pesacado seco, carne de cangrejo, iguana, chocolate, chapulines, tejate (bebida hecha a base de masa.. muy rica por cierto), chile pasilla, maíz, etc. Con la llegada de los españoles (1521 d. C.) gran parte de esta zona fue destruida, rescantando el edificio principal y algunas tumbas, las cuales son medio tétricas y se siente algo raro el ambiente, además de que son muy pequeñas y asfixiantes. De cualquier manera es un lugar muy padre, y afuera hay como una especie de mercado de artesanías super bonito!

Mitla

Más tarde llegamos a Hierve el Agua, un lugar medio alejado de la humanidad donde tienes que hacer una caminata de 20 minutos para llegar a una zona en la que brota agua de la tierra. Es precioso. A lo lejos se pueden observar unas cascadas petrificadas debido al exceso de minerales del agua. De verdad que si le tienes miedo a las alturas (como yo) mejor ve acompañado sino, morirás de vértigo, aunque la vista es ósom! Las personas se meten a nadar en los depósitos de agua que hay ahí, así que mientras disfrutas del agua templada puedes observar todo el paisaje, siendo una experiencia mágica.

Hierve el Agua

Sobre la carretera nos detuvimos en una mezcalera, en donde nos explicaron la forma en la que se elabora el mezcal así como un poquito de la historia, que para ser sincera me gustaría dedicarle un post después, ya que es muy largo pero también muy interesante. De todas maneras les diré que probé mezcal de naranja, crema de coco, de nuez, mezcal natural... y pues terminé medio borracha jaja... pero ni modo, gajes del oficio.

Y para finalizar al último lugar que fuimos fue a Santa María del Tule, en donde obviamente se encuentra el árbol del Tule. En realidad tienen una historia bastante padre acerca de este árbol. Se cuenta que un hombre sabio caminaba con su bastón para todas partes y que en cierta ocasión llegó a esta población, que le encantó. Dejó ahi su bastón, el cual creció y creció y ,según dicen, el señor morirá cuando el árbol muera también. Este árbol mide casi 15 m de altura y tiene una circunferencia de 45 m. La verdad es que este lugar transmite alegría o algo así, es una sensación de bienestar y paz interior.

Árbol de Tule

Y pues bien, aquí termina mi visita a Oaxaca, espero no haberlos aburrido con tanto bla bla bla. Ojalá que algún día tengan la oportunidad de visitar lugares como estos, se los recomiendo muchísimo.

Kiss Kiss
See Ya!

PD. Si les interesa ver más fotos entren a mi Hi5.

°°Rola la rola 61:34°°

2009-03-07T11:24:00.000-08:00

Pero cuanto tiempo sin un solo post, afortunadamente ya regresé para todos los que me extrañaban jaja. Originalmente escribiría sobre el viaje que acabo de realizar a Oaxaca y Chiapas, sin embargo, me di cuenta de que mi cerebro aún se encuentra demasiado cansado como para concretar algo decente. Por fortuna mi pecoso me ha heredado este meme, que a mi parecer es bastante interesante.

La música es una parte muy importante para mí de unos años para acá. Se ha convertido en mi manera de desahogar emociones, de crear amistades, de abandonar este mundo mientras las melodías me transportan a lugares inimaginables, en fin, en toda una forma de vida. Fue muy difícil para mí escoger solo 10 canciones, ya que amo demasiadas.

Bueno, pues las reglas de este meme son:

1.- Elegir 10 rolas. Obviamente que representen algo para ti.

2.- Debes colocar el nombre de la rola, del intérprete y una parte de la letra.

3.- Mandarselo a 10 individuos más....

Y pues bueno, no los hago esperar más, aquí van mis 10 rolas.

Memories - Within Temptation

"Made me promise I'd try
To find my way back in this life
I hope there is away
To give me a sign you're okay
Reminds me again
It's worth it all
So I can go home"

Las personas que me conocen bien, saben que esta es mi canción favorita. La música es tan hermosa como la letra. Siempre he pensado que es de esas canciones que se adaptan a tu estado de ánimo, es simplemente increíble.

Fidelity - Regina Spektor

"I never loved nobody fully
Always one foot on the ground
And by protecting my heart truly
I got lost in the sounds
I hear in my mind
All these voices
I hear in my mind all these words
I hear in my mind all this music"

Esta rola es super divertida en cuanto a la melodía, sin embargo, la letra es melancólica, por lo tanto es una canción tan única y original como la artista que la interpreta. Me fascina cantarla, tararearla, gritarla...es Ósom!

Estrella sin luz - Saurom

"Pugna interior de emociones
Con los años te haces mayor
Pocos son los que valoran la profesión de un soñador.

El compromiso altruista que recrea tu condición
Confunde a un hombre que llora
En soledad y ríe a los demás"

Hay muchas personas que no saben que padezco de Coulrofobia (miedo a los payasos), esta canción precisamente habla de ellos, pero de una parte de sus vidas que muchas personas simplemente ignoramos. La verdad es muy llegadora para mi, pues considero que cuenta una historia muy triste que tal vez viven miles de personas a diario.

All I Need - Within Temptation

"I've tried many times but nothing was real
Make it fade away
Don't break me down
I want to believe that this is for real
Save me from my fear
Don't tear me down

Don't tear me down
For all i need
Make my heart a better place"

Esta rola es super llegadora. La manera en que Sharon la canta hace que se me salga una lagrimita, ya que sientes toda la nostalgia de la canción, pero también la esperanza de que todo saldrá bien.

La Canción de los Deseos - Mägo de Oz

"Hoy al ver la televisión como siempre ahí estás tú
luchando por conseguir llegar a la tierra de la felicidad.

Están haciendo que entre los dos hagamos muros de rencor
y así nunca conocernos tú y yo.

Me pregunto que podemos hacer, es tan difícil olvidar
quiero ser, si estás junto a mí, el primero en perdonar"

La verdad es que no es así como la mejor canción del mundo, pero desde que la escuche me encantó, digo, quién no ha pensando en mejorar el mundo en el que vivimos y más con alguien a tu lado que siempre este ahí para apoyarte.

The Storyteller - Fairyland

"Hear me I'm the story teller
Of knights and warriors I know many tales
"Their joyces and cries"
Around the fire, in the redening light
"I'll sing my song"
And tell everyone here
"About true heroes"
You'll know finally
"The end of this tale"

La primera vez que escuché esta canción pensé en Christian, es como si hablara de su vida pasada o algo así. Es una canción que me transporta a un mundo de unicornios y hadas... me encanta.

Aquelarre - Mägo de Oz

"Muéstrame tu cuello y deja
que mis colmillos rompan
la piel que impide
que tu sangre sea para mí,
y tu vida será eterna.
Morirás cada mañana
y renacerás al anochecer. "

En mi opinión esta es la rola más.... promiscua de Mägo. Recuerdo que mi prima (karen) me la pasó diciendo que siempre pensaba en mí cuando la escuchaba jaja. Advertencia.... Escúchala solo si eres open mind... no quiero comments ofensivos.

Foes of the sun - Tacere

"Creatures with a temper so bold walk the rusty lands
Earth a mother, sun a father in the land of the auroras
Melodies of misery
Slow colours in the sky
Tears of the backwoods spruce
for the wounds that never heal

The storm became us and we became the storm
We are the foes of the sun"

Este es un grupo relativamente nuevo para mí. Lo he escuchado poco, pero esta rola en particular mezcla lo fantasioso con un sonido muy gótico que me agrada, además las voces de los intérpretes son muy buenas...

Farewell - Avantasia

"Staring up to the clouds above
Children - so little and sad.
Hoping the saints could help one day
Lead us together again.
Holding the key to the alley of dreams
still in hands. "

Esta canción, al igual que "Foes of the sun", es también nueva para mi, pero tiene algo encantador que me conquistó desde el momento en que la escuché. Se convirtió en una de mis canciones preferidas en cuestión de segundos. Me hace sentir muy bien, con ánimos y con el poder de derrotar cualquier obstáculo.

La Cantata del Diablo - Mägo de Oz

"Quisiera ser el viento para poder huir de mí,
Que calle el silencio, enmudezca el terror,
Quisiera no morir.

Me inventaré otra vida
Mis sueños decoraré,
Y los cubriré de tus besos -pensó-
¡Quemad mi alma también!

¿Reniegas de Satán, de sus obras y sus vicios?
¿De la necromancia, de la magia y del tarot?
Yo soy la virtud de la iglesia y sus principios
Si no te arrepientes tu alma se condenará."

Muy bien, esta canción dura aprox. 21 minutos. Lo sé.... muchisímo tiempo, pero para mi son 21 minutos muy disfrutables de una historia asombrosa con una música tan increíble que paraliza mi mundo ( y si me la sé toooodaaa.... preguntenle a Chris). Esta rola en especial me recuerda a alguien que quiero mucho y con quién me encanta escucharla.

Y bueno, dado que Chris se agandalló a todas las personas a las que podía mandar este meme, me conformaré con que lo disfruten y que se den tiempo de escuchar algunas de estas rolas, (ya tienen el link a youtube), y quien sabe, tal vez hasta puedan encontrarse con alguna que sacuda sus sentidos.

Por cierto, me doy cuenta de que repetí grupos, que mal... pero ni modo, soy gran fan de ellos!

Kiss Kiss
See Ya!

°°Cultura Gastronómica: Taillevent°°

2009-02-07T08:06:00.000-08:00

Su nombre verdadero era Guillaume Tirel, sin embargo durante toda su carrera culinaria fue llamado Taillevent, es decir, "cortaviento". Seguramente se debió a la agudeza de su arte y de su ingenio. La historia de este personaje tan importante fue evocada y reconstruida por el barón Pichon, un apasionado coleccionista de libros de cocina, publicada en dos exquisitos volúmenes por los años 1891 y 1892.

Empezó su servicio a los 12 años como pinche en la corte de la reina Juana de Evreux, mujer de Carlo el Hermoso. Su nombre es mencionado primera vez en 1326 y durante veinte años no se sabe nada de él, hasta 1346 en un documento de la corte de Felipe VI de Valois. En 1355 es cocinero de la corte de delfín de Vienneois, y cuatro años después entra a la casa del duque de Normandía, quien más tarde se convirtiera en el rey Carlos V el Sabio. Fue ahí donde avanzó profesional y económicamente. En 1368 fue nombrado "Sergent d´ armes" y poco años después "Primer cocinero del Palacio".

A la muerte de Carlos V, Taillevent entró al servicio de su hijo y sucesor Carlos VI. Ahí es donde alcanza el puesto más elevado que un cocinero pudiera anhelar alguna vez, el de "maistre des guarnisons de cuisine du roi". El maistre podía gozar de algunos privilegios: Podía llevar las fuentes directamente a la mesa del rey, tenía un puesto permanente ante la gran chimenea de la cocina (era el único lugar del castillo donde se estaba verdaderamente a gusto en las temporadas de frío). Estaba a cargo de la cámara de especias, que entonces tenían un gran valor.

Era jefe de todos los que trabajaban en la cocina y para distinguirse de ellos llevaba un cucharón, con el cual probaba los manjares y también para dar de palos a sus subordinados. Era su responsabilidad poner el mantel en la antecámara del comedor acompañado por el cocinero de salsas, donde eran puestos los manjares, los cuales eran degustados por el maestro de ceremonias antes de servirlos a los nobles. Los platillos eran puestos en las grandes mesas por los pajes en fila india, y al final de esta se prensentaba el maistre keu (queux, koch, cocinero). También le incumbía la tarea de vigilar que los manjares sobrantes llegaran a la cocina, pues hasta en la actualidad, estas "pérdidas" siguen causando desesperación a los maître.

Taillevent murió en 1395, fecha que aparece en su lápida encontrada por el mismo barón Pichon. Trabajó profesionalmente de 1326 a 1392, durante 66 años, marca que fue alcanza por Antonio Carême (del que ya les había platicado antes). La mencionada lápida se puede ver hoy en el Museo de Saint Germain, nos muestra al artista con su traje de caballero entre sus dos esposas.

Dentro de sus méritos en el arte de la gastronomía podemos mencionar sus obras, pues este hombre es a quien debemos el primer libro de cocina redactado en un idioma moderno (francés). Este libro denominado Le Viandier se convirtió en el fundamento para el desarrollo de la gastronomía.

Taillevent llevó el concepto de la gastronomía más allá que cualquier otro, muchos de sus métodos se siguen llevando a cabo en las grandes cocinas del mundo. Fue un hombre que alcanzó sus metas sin importar que tan imposibles fueran, y por esto, se convirtió en leyenda y en un ejemplo a seguir para todos los que nos apasionamos por la cocina.

¡Espero que lo hayan disfrutado!
Kiss Kiss

°°MeMe: Seis Y sEiS°°

2009-01-30T08:32:00.000-08:00

Hace muchísimo tiempo que no hago un meme, supongo que será divertido y me entretendrá un rato. Pues entonces aquí está la respuesta, ya que Chris me lo mandó desde su blog. No es nada difícil, consiste en escribir 6 cosas que me agradan y 6 que no.

Las "Reglas":
* Compartir seis cosas que te gustan y seis cosas que no te gustan.

* Escoger a 6 personas para que hagan esta tarea y pon vínculos a sus respectivas páginas.

* Diles que han sido elegidos para hacer esto, escribiéndoles un comentario.

Bueno, basta de tanto bla bla... Comenzemos:

°°Cosas que me gustan°°

1.- Cocinar. La verdad es que no solo me gusta, me apasiona. Los aromas, colores, sabores, texturas, todos en perfecta combinación para crear el platillo perfecto. Es algo que podré hacer por el resto de mis días ¡y me pagarán por ello!

2.- Leer. Me encanta hacerlo, ya sean novelas de misterio, amor o suspenso, la lectura siempre me transporta a un mundo fuera de mi realidad (y vaya que a veces lo necesito).

3.- Bailar. Claro no todo tipo de música, pero siempre me ha gustado y que, al parecer, tengo bastante facilidad para hacerlo.

4.- Gatos. Los adoro! Sobre todo a mi gooordo Kiara. Simplemente lo veo como un miembro más de la familia, me encanta platicar con él y la forma en la que se pone celoso cuando Chris anda cerca. En general me encantan los animales.

5.- Música. Este es por mucho mi pasatiempo favorito. Adoro la música, me encanta escucharla cuando estoy triste o feliz, creo que es mi mejor droga. Siempre me ha ayudado a superar los momentos difíciles y a disfrutar de los buenos.

6.- Reír. Soy bastante simplona, río casi por cualquier cosa. También me gusta hacer reír a los demás. Es muy liberador para mi y me fascina hacerlo, por lo tanto me encanta que me hagan reír (que no es muy difícil jaja).

°°Cosas que no me gustan°°

1.- Hipocresía. Realmente me molestan las personas hipócritas. Sé que todos en algún momento lo somos por diferentes razones, pero el hecho de serlo solo por molestar a los demás es algo que detesto.

2.- Que cancelen a última hora. Me choca hacer planes, ilusionarme y que unas horas antes cancelen. Sé que a veces no es culpa de la otra persona pero aún así me molesta bastante. Ni modo, así es la vida.

3.- Los pies. La verdad es que nunca me ha interesado en lo más mínimo esta parte del cuerpo. Digo, sé que hay pies bonitos, pero no me gustan para nada...

4.- Llorar. Esto es bastante irónico, ya que soy una persona bastante sensible y lloro con facilidad (hasta por las películas jaja), pero odio como se me hincha la cara jaja.

5.- Calor. A pesar de que soy originaria de tierras cálidas (Monterrey) nunca me ha gustado el calor en extremo. Prefiero los climas fríos.

6. Impuntualidad. Detesto que la gente llegue tarde y por lo tanto, odio que me hagan esperar. Si yo llegó temprano pues espero lo mismo de la otra persona. Por lo menos deberían avisar que llegerán tarde ( así es más comprensible).

Bueno esas son las primeras que se me ocurrieron y ahora que las terminé me he dado cuenta de que no se lo puedo pasar a 6 personas, por que no soy tan popular o ya todos las hicieron. De todas maneras si se me ocurre alguien lo pongo jeje.

Kiss Kiss
Enjoy°!

°°Cultura Turística: Museo del Café°°

2009-01-09T09:28:00.000-08:00

Y volviendo a temas más interesantes (por no decir aburridos ja) , en esta ocasión les contaré acerca de mi visita al museo del café. Este museo se encuentra en Coatepec, Veracruz, es un lugar parecido al paraíso para todos los amantes del café. A pesar de que escribí algunos de los datos sobre este cafetal, la verdad es que no recuerdo muchas cosas, así que mejor les contaré como es el lugar.

El museo se encuentra a unos 15 minutos del pueblo de Coatepec y me parece que el costo era de $30.°° por persona, que en verdad lo valen, ya que incluye degustación y toda la cosa. Entrando se encuentra un área con algunas máquinas viejas y algunos tipos de café, además de un señor muy gracioso que nos dio una explicación inicial, donde incluía datos como el origen del café, sus usos medicinales, las primeras cafeterías del mundo, etc. Esta área tiene unas pequeñas gradas de cemento para que la gente pueda sentarse, además de que tiene plantas típicas del lugar.

Señor que daba las explicaciones

Una vez terminada esta explicación, fuimos conducidos por un pequeño camino de piedritas, donde solo podíamos caminar de uno. A ambos lados del caminito se exhibían distintas máquinas antiguas para moler el café. Después llegamos a una pequeña puerta cubierta de hojas que le daban un aire mágico, y unos segundos después nos encontramos con una selva de plantas de café! Después de pasar por esta con algunos rasguños, el camino se hizo mucho más grande y llegamos a un claro de entre todas esas plantas, donde con costales se hicieron como asientos (muy cómodos por cierto) y aquí vino otra explicación. Esta trataba más que nada de las condiciones óptimas para las plantaciones del café. Afortunadamente recuerdo alguno de estos datos:La altura debería ser de 900 a 1200mts (mientras más altura, el café es más ácido), deben estar a la sombra, la floración es entre abril y mayo. Cuando el fruto esta de color rojo significa
que ya está maduro.

Planta del café (el fruto aún no madura)

Después nos llevaron algunos granos que ya habían pasado por todas las etapas de producción y nos enseñó como saborearlo. Debo confesar que al principio me dio un poco de miedo, ya que el sabor era muy fuerte, pero resulto agradable y ahora lo hago con frecuencia. El sabor y olor de estos granos era parecido al chocolate y a la nuez, de verdad deliciosos. Cuando terminamos de agasajarnos con el aroma y sabor de los granos, regresamos de nuevo al área inicial, donde nos ofrecieron un esspreso que, aparte de estar exquisito, nos puso hiperactivos a todos, además de que nos dieron un trozo de chocolate semi-amargo para gozar aún más de esta bebida. Nos dividieron en grupos para entrar al museo. En la entrada nos contaron que el café que salía de este museo era el mejor de México y se exportaba a todas partes del mundo. Además nos enseñaron como el café iba cambiando mientras avanzaba la producción.

Café aún sin tostar (máquina al lado del camino de piedritas)

Había toda clase de cosas, desde tazas hasta básculas gigantes. En una de las paredes estaba escrita una historia llamada "El embrujo del cafetero", que relata de una forma muy poética la historia de la familia Apan, los dueños del cafetal. Al terminar el recorrido pudimos pasar a la boutique, en donde vendían muchos artículos hechos con café por supuesto. Algunos eran collares, pulseras, juegos de café y hasta jabones ( de los cuales compré uno a mi mamá).

Dentro del museo

Esta experiencia me sirvió muchísimo para aprender a diferenciar un buen café de uno que solo parezca agua pintada. Además me ayudo a conocer algunos secretos de esta placentera bebida que siempre nos acompaña en momentos difíciles, que esta ahí cuando empezamos cada día, que nos brinda alegrías y que les invito descubran ustedes visitando este maravilloso lugar.

Kiss Kiss
It´s time to have a coffee break =D

PD: Perdón si las fotos salen un poco borrosas, pero ¡no nos daban tiempo para tomarlas! De todas maneras... Enjoy =)

°°Nacadas en México II°°

2009-01-06T13:40:00.000-08:00

Pues bueno...me he percatado que muchas de las personas que entran a este increíble blog (jaja) parece gustarles o por lo menos leen el post acerca de las nacadas que cometemos los mexicanos. Es por esta razón que pensé en hacer esta cuestión más dinámica.

Resulta que un día mi querido Chris y yo caminábamos por las calles de Toluca y comenzamos a hablar precisamente de este tema. Una cosa llevó a la otra y finalmente terminamos por hacer una lista interminable de nacadas que la gente hace, no paramos de reír todo el camino. Así que a continuación pondré aquella lista que elaboramos en una tarde de ocio. Lo más seguro es que no recuerde todas... pero por eso, ¡ustedes me ayudarán a completar todo lo que me falte! ¡Disfrútenlo!

Advertencia: Algunas personas que lean esto pueden ofenderse... así que mejor no lo leas si eres naco.

1.- Es naco que en el camión tengan su altarsito con flores artificiales y llenas de polvo.

2.- Es más naco si tienen una pata de chivo como claxón!

3.- Es naco cerrar una calle para hacer una fiesta.
4.- Y es más naco si es por unos 15 años o una boda.

5.- Es naco llenar tu coche con calcomanías.... y peor si son de esas que parecen hechas por balas.

6.- Es naco poner playeras en los asientos del coche.

7.- Es naco poner dados de peluche como adorno en el espejo retrovisor.

8.- Es más naco si pones un disco virgen.
9.- Es muy naco peinarse con mucho gel!!!!!

10.- Es super naco peinarse las patillas y darles forma... o sea... ¿qué es eso?!

11.- Es MUY naco orinar en la calle.

12.- Es naco comer tacos de jamón con rajas.

13.- Es naco dejarse los pantalones a media nalga.

14.- Es naco sacarse los mocos y embarrarlos en la pared (aparte de asqueroso).

15.- Es naco usar playeras de partidos políticos.... y más si son de Fox o de Zedillo.
16.- El reggeaton es naco.

17.- Piropos como: "En esa cola, yo no me formo, yo me meto. " y otros peores.... son MUY nacos.

18.- Es naco que las morenas (os) se pinten el cabello de rubio, rojo, verde...

19.- Es naco ponerse uñas como las de Niurka.

20.- Es super naco que las mujeres usen pantimedias y no se depilen las piernas!
21.- La música banda es naca.

22.- Los "bailes" son nacos.

23.- El duranguense es naco y feo.

24.- Es naco meterse a nadar con playera ( y peor si son de partidos políticos).

25.- Es super naco tender la ropa ( y más naco si es ropa interior) frente a tu casa.

26.- Es naco ponerse cigarros detrás de la oreja.
27.- Es naco poner toallas u otras cosas para evitar que entre la luz del sol por la ventana del coche.
28.- Es naco usar shorts con calcetines y zapatos de vestir.

29.- Es naquísimo poner el nombre de tu novia en tu coche.

30.- Es naco dejarse el cabello hasta la cintura o más largo aún.

31.- Es naco sacar cuentas en hotmail como "lamasbuenota_9@hotmail.com" (oops...creo que existe jaja).

32.- Es naco que te chiflen en vez de tocar el timbre de tu casa.

33.- Es naco ver televisa o tv azteca.

34.- Es naco que te guste RBD.

35.- Es naco poner focos de colores en tu coche...sobre todo si están alrededor de la matrícula.

36.- Es muy naco coleccionar los recuerditos de XV años, bodas, bautizos.

37.- Es naco dejar tus sillones o colchón con plástico.

38.- Es muy naco convertir buenas rolas en rancheras.

39.- Es muy naco ver programas como La Oreja, Ventaneando... etc.
40.- Es naquísimo ponerse zapatos de vestir con pants.

41.- Es naco ponerse ligas multicolores en el cabello cuando traen ropa de vestir formal.

42.- Es naco escuchar estaciones de radio como "Cristal 93.3" (Toluca).

43.- Es muy naco bañarte en perfume... y más si es uno comprado por catálogo.

44.- Es naco traer la música a todo volumen en el coche y más naco si son rancheras.

45.- Es muy naco el que le dice "Mi reynitaa" a su novia.

46.- Es naquísimo besar a tu novio (a) en la calle y casi comertelo.

47.- Es naco leer cosas como TVNovelas y esas revistas de chismes.

48.- Es naco que los hombres usen trusas de colores como traje de baño.

49.- Es naco usar lentes obscuros en lugares cerrados.
50.- Es muy naco ponerte ebrio con cerveza.

°°

Muy bien... en este momento no puedo recordar ninguna otra, pero son suficientes para que se rían un rato. Espero sus comentarios.

°°

Kiss Kiss

See ya!

°°Un año más, un año menos°°

2009-01-01T15:37:00.000-08:00

Para mi, el 2008 fue un año lleno de cambios, de nuevas amistades, de buenas y malas experiencias, de aprendizaje, de decepciones, de alegrías y tristeza. Muchas personas me ayudaron a terminar este año con una sonrisa en el rostro y por lo tanto, quisiera hacer una pequeña (estoy mintiendo) lista de agradecimientos.

Familia: Ustedes siempre han estado ahí para mi, aunque me pongo histérica, sé que me apoyan y les gradezco enormemente todo lo que hacen!! Los adoro!

Chris: Gracias por apoyarme siempre que lo necesité, por ser una persona tan genial, por amarme, por estar a mi lado y por hacerme la persona más feliz del universo. ¡Te amo pecosito!

Prima: Quiero que sepas que, aunque no pudimos estar juntas, platicar con thu siempre me alegra el día, me encanta reírme contigo (o de ti) y muchas gracias por todos los buenos momentos que me has brindado. ¡Te amo a ti también!

Krakentosa: A ti quiero agradecerte por considerarme como tu compa (o eso creo), por que quiero que sepas que yo si lo hago, a pesar de todo lo que hayamos pasado antes, aprendí a valorar la persona tan divertida y cajetosa que eres. Te extraño mucho mensa. =D

Lomax: Bueno, quiero agradecerte por ser tan buena onda conmigo (por que sé que no lo eres con todos jaja), por tu tiempo y por tu rockband! Te quiero muchísimo!

Sam: Gracias Sam por creer que estoy loca y aún así hablarme y ser me amiga. Valoro mucho todo lo que haces por mi y espero que nuestra amistad continué por mucho tiempo. Te quiero!

Azpiri: Pues bueno… solo quiero agradecerte por ser mi amigo, mi psicólogo, por conocerme tan bien y aceptarme como soy, y claro... ¡por amar a Mago de Oz!

Pau: Eres una persona increíble! Me siento muy afortunada por haber retomado esta amistad. Gracias por estar ahí y por hacerme saber que puedo contar contigo.

Y a todos los demás que leen mi blog, les agradezco mucho que lo hagan y espero que lo sigan haciendo.

Para terminar, quiero desearles a todos que bajen los kilitos de más, que consigan novio (a), que cuiden y valoren a sus amigos, que abracen a sus padres más seguido, que le digan a sus mascotas cuanto las quieren, ¡que dejen el vicio! En fin, espero que todos sean muy felices durante este nuevo año y que disfruten de la vida sin tantas preocupaciones.

¡¡FELIZ AÑO 2009!!

Kiss Kiss
See Ya!

°° Estos SI son Mensajes Subliminales°°

2008-12-05T15:32:00.000-08:00

Una tarde fría (que raro en Toluca) de algún día de la semana pasada, me encontraba frente a mi computadora haciendo una montaña enorme de tareas que parecían nunca terminarse. Mi pulungulienta prima se conectó un poco más tarde de lo normal ese día, no había pasado ni 3 segundos cuando una ventana se abrió con un "¡¡Ayudameeee!!", cosa que en ese momento casi me habría vuelto loca de no ser por que mi prima me alegra la vida.

Karen tenía que hacer una exposición en donde utilizará material visual como apoyo, así que me puse a pensar en algún tema que fuera divertido y donde mi prima pudiera encontrar lo que necesitaba. De la nada me surgió la idea de los "mensajes subliminales", ya que existen un montón de videos en Youtube.

Dejé a un lado mis tareas para buscar videos sobre este tema y cabe mencionar que la mayoría de ellos eran pura basura.... Digo, todos sabemos que existen mensajes subliminales en la publicidad que vemos a diario, no es un secereto. Sin embargo me encontré con 2 videos buenísimos que me gustaría compartir con ustedes.

NOTA: Apto solo para mayores de 18 ( o precoces de 16).

*Primer Video

*Segundo Video

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°
°

Espero que los hayan disfrutando y que se divirtieran viéndolos...

Kiss Kiss

See ya! ^^

°°Cultura Turística: Chipilo°°

2008-10-31T17:49:00.000-07:00

Como muchos sabrán (o tal vez no) estoy estudiando gastronomía y por consiguiente es normal que hagamos prácticas en diferentes regiones de la República. El fin de semana pasado visitamos dos estados: Puebla y Veracruz, con la finalidad de conocer a las comunidades francesas e italianas asentadas en el país. La verdad es que yo creía que no habría tanta influencia y que en realidad serían las personas mayores las que nos contaran un poco acerca de su historia.... pero me equivocaba.
°°
Nuestro primer destino fue Chipilo (si como la marca de queso) y sin duda la población de la que más me enamoré. Es un pequeño pueblo de aproximadamente 4000 habitantes y desde que llegamos pudimos notar que las personas que pasaban en sus motos o autos no tenían ningún parecido al estilo "italo-mexicano" que me esperaba. Todas las personas eran rubias, ojo azul, narizones....Nuestra tarea consistía en platicar con diferentes personas que ahí residían y descubir un poco más de su forma de vida y del por que habían llegado a México.

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La primera chica a la que conocimos fue Maria Luisa Specia Barbizoni, quien nos dio muchísima información valiosa y nos dijo que visitaramos el restaurante italiano que se hallaba a solo unas cuantas cuadras. Al llegar estaba vacío, pero en cuestión de 5 minutos una señora con aspecto importante entró al lugar con un regalo. Tras pensarlo unos momentos decidimos acercarnos a ella y para nuestra sorpresa resultó ser una mujer muy agradable de nombre Teresa Stefanía que igualmente nos brindó mucha información. Nuestra alegría aumentó al saber que esperaba a unas amigas y que también eran italianas, que al final resultaron ser las personas más agradables que haya conocido llamadas Olga y Minerva Zago Rumani (¡¡hasta nos regalaron galletas hechas en casa!! ^^).

María Luisa (en su tienda de quesos)

¡Las señoras de la fiesta! (Quien sabe de quién era cumple)

Bueno... ahora después de tanta introducción les contaré sobre Chipilo y su historia.

Porfirio Díaz invitó a un ciento de familias italianas a formar parte de la población mexicana otorgándoles las tierras de Chipilo y la promesa de que harían muchisímo dinero. Los barcos en los que venían estaban en tan malas condiciones que al llegar a costas mexicanas estos simplemente se cayeron a pedazos, lo que les impidió regresar más adelante cuando entrando al "pueblo" de Chipilo este solo contaba con la Hacienda "Chipiloc" que se convertiría posteriormente en el "Colegio Unión". Después de un tiempo conviertieron el arte de hacer quesos, cremas y mantequillas en su forma de vida y que por cierto hasta hoy conservan (su queso manchego es el más rico que haya probado). Estos italianos mantenían un núcleo cerrado y así pudieron preservar su dialecto, costumbres, etc.
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Aún conservan algunas tradiciones, entre ellas su "dialecto" llamado Benetto, que ya solo se habla en Chipilo (en Italia ya no existe). También podemos hablar de la Becha Vefana (Bruja Fea) celebrada el 5 de enero y en donde se quema la imagen de una bruja de 5 o 6 mts, ya que ella roba los juguetes que traen los reyes magos. El 1 de enero ellos festejan una especie de Halloween, cantando una canción en italiano. Otra sería las tradicionales fiestas de las Pascuas donde pintan huevos y toda la cosa.

Iglesia de Chipilo

En cuanto a su gastronomía (mi tema favorito) nos mencionaron la Polenta, la cual es como un pastel pero salado y masudo (serían como las tortillas para nosotros), se rebanaba con un hilo y era consumida solo en las comidas, por la noche la doraban y hacían como una especie de corn flakes. El conejo ahogado se constituía por este bañado en vino blanco, vinagre, romero, tocino, cebolla y naranja. El Radicchi que es diente de león (si en serio) con tocino, vinagre, cebolla y tlalitos (o las grasas del chicharrón), el pan de maíz. También esta la sopa Minnestrone, la cual solo se consumía en los meses de frío, esta contiene frijoles, una tipo masa rara y otras cosas riquísimas. Actualmente la mayoría de sus platillo tradicionales solo se elaboran en fiestas u ocasiones muy especiales.

Las galletas hechas en casa

Algunos datos curiosos: Dentro de la comunidad se habla el dialecto, el español pasa a segundo término. En las escuelas enseñan italiano en vez del inglés, la mayoría de los habitantes son de Segussino (se encuentra en el norte de Italia), las motonetas son el principal transporte.

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Bueno... espero que les haya gustado y ¡ya por fin puse la fotos! Si quieren ver más entren a mi hi5! ;)

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Kiss Kiss

See Ya!!
°

Proximamente: El museo del café (Veracruz) y la biografía de Taillevent.

ººEl ocio: Asesino de blogsºº

2008-09-28T11:07:00.000-07:00

Estaba un domingo en la mañana navegando por internet y me encontré con el blog de melani, estuve leyéndolo un rato y me encontré con este post lleno de preguntas y decidí hacerlo... Seguro que me conocerán mejor jajaja.

1.- ¿Qué hora es?: 13:09
2.- Nombre y Apellido: Roxana Calderón
3.- Cantidad de velas que aparecieron en tu ultimo pastel de cumpleaños: El pastel desapareció antes de poder ponerle velas
4.- ¿Estuviste enamorado anteriormente? Naah
5.- ¿Estas enamorad@? Pues claro que si!! ^^
6.- ¿Tu cumple es? 01 de septiembre (anotelo para que no lo olviden)
7.- Religión: Suldynista
8.- ¿Te has emborrachado? Hayy claro ke no... o sea.. ¿kieeen hacee eso??
9.- ¿Amaste tanto a alguien como para llorar? Claro (mi gato cuenta vdd? )
10.- ¿Has estado en un choque de autos? Pues yo choke con una puerta una vez... no creo ke eso cuente jaja
11.-¿Cómo andas vestid@? Aún con mi pijamitaa!!
12.- ¿2 o 4 puertas? eeee 7
13.- ¿Sprite o 7-up? ¡¡¡Coca-cola!!!
14.- ¿cerveza o vino? Prefiero mil veces el vino
14.- ¿Café o té? humm.... ¡¡Frappé de moka!!!
15.- ¿Sabor de helado? Chokolatoso
16.- ¿Sabanas lisas o con animalitos? humm que sean calientitas!
17.- Numero de calzado? Jajaja me da pena decir que soy 5 jaja
18.- ¿Lugar para que te besen? Eso chris lo sabe muuy bien! ;)
19.- ¿Canción que estas escuchando en este momento? Loveology - Regina Spektor
20.- ¿Flor? Tulipanees!
22.- ¿Tema de conversación más detestado? religión, política,
23.- La Gaseosa, ¿con o sin hielo? Muchos hielooos
24. - ¿Tom o Jerry? El pato Lucas es más divertido
25.- ¿Disney o Warner Brothers? AXN, FX, Sony jaja
26.- ¿Restaurante o comida rápida? ¡¡¡Comida!!!Yomi!!
27.- ¿Ultima visita a un hospital? humm no me acuerdooo.
28.- ¿De que color es la alfombra o piso de tu dormitorio? Beigee raro... con pintura
29.- ¿Cómo llamas a tu osito de dormir? Mi perrito nunu se comio al oso con el que dormía
30.- ¿Dónde te ves en 10 años? Espero que lejos de donde estoy jaja
31.- ¿De quién recibiste este e-mail? Lo robé del blog de mel
32.- ¿Cuál de tus amigos vive mas lejos? Mi prima del alma karen
33.- ¿Lo mejor? Estar con el amor de vida, comer, tener sexo y reír hasta más no poder.
34.- ¿Quién piensas que pondrá este chismógrafo más rápidamente en su blog? Espero que algunos lo hagan... me divierte leerlos
35.- ¿Mascota? Kiara y Hermi.
36.- ¿Mejores amigos? Paulina, Jazheel, Karen, etc etc... (bueno.. ni las conocen) jaja
37.- ¿Qué cambiarìas de tu vida? Nada... sino no hubiera llegado hasta donde estoy ahora., bueno tal vez menos fracturas jaja.
38.- ¿Cuántos timbrazos antes de atender el teléfono? Pues si lo escucho no más de 4
39.-¿video preferido? Cualquiera de Within!
40.- ¿CD preferido? No podría decidirme por uno.... amo demasiados
41.- ¿Grupo o cantante favorito? ahhh!! lo mismo que la pregunta anterior
42.- ¿Lo primero que piensas en la mañana cuando despiertas es? ¡¡Tengo que lavarme los dientes!!!
43.- ¿Tormentas te gustan o te asustan? Me agradan cuando no estoy afuera.
44.- ¿Si pudieras ser otra persona, quien serias? Nadie.... yo amo ser yo. ^^
45.- Algo que tienes puesto siempre y no te lo quitas: Mi cabello ja
46.- ¿Qué hay en las paredes de tu habitación? Posters, pintura, una máscara bien chida, un espejo, un dibujo de chris...
48.- ¿Cuál es el auto de tus sueños? Un beetlee!! Me encantan esos autos...*.*
49.- ¿Algo a la persona que te mandó este Chismografo? Mel... no me odies por robar tu chismoografoo por favoor.
50.- Nombra a la persona que tal vez no lo contestará: Jajaja me tardaría años en poner tantos nombres
51.- ¿Quien te gustaría que lo respondiera y lo pusiera en su blog? Pues el que quiera y que seguramente responderá cosas divertidas.
52.- ¿Qué le dirías a alguien y no te animas? jajaja yo siempre digo lo que piensoo
53.- ¿Colores preferidos? Morado!!!!
54.- ¿Palabras que más dices? No mames, Haay me cagaa eso, Te amoo chris!!, Tengo hambre, que weva!!!... etc etc
55.- ¿Comida preferida? Humm me encanta la comida mexicana, francesa y oriental
56.- ¿Que buscas en tu pareja ideal? Alguien que se llame chris, sea más alto que yo, super lindo, friki de los videojuegos y que me ame muchísimo.
58.- ¿Prefieres noviazgo o free? Noviazgooo
59.- ¿Que es para ti la vida? Hay esa pregunta requiere una respuesta filosófica que me da weva pensar... ja
60.- ¿Canción favorita? Memories - Within Temptation
61.- ¿Tienes un ángel? tengo 15 y 3 diablitos... luego se van de fiesta jaja
62.- ¿Momento más triste de tu vida? Cuando atropellaron a kiara y cuando me enfermo y no puedo comer.
63.- ¿Beso o algo mas? Besos y muchos algo más! ja
64.- ¿Persona mas loca y simple que conoces? Difícil... se la llevan entre karen , christian y samara
65.- ¿Qué buscas en el sexo opuesto? jaja...pues lo que todas buscamos no?
66.- ¿Coleccionas algo? Naah...que flojera
67. -¿Qué fobias tienes? A las alturas y a los puentes peatonales (tmb a los dragones de comodoo)
68.- ¿Qué piensas de la muerte? Otra pregunta filosófica....
69.- ¿Te ha gustado algún(a) amigo(a) tuyo? Si!!.... y ke bueno jeje-, sino no tendría novio
70.- ¿Tiempo que tardas en arreglarte? Pues depende... pero en general no me tardo demasiado (eso decimos todas vdd?)
71.- ¿Le darias un beso a la persona k te envio esto?Claro!!! Tal vez asi no me odiaria por robar su chismografo jeje.
72.- ¿Qué estación del año te gusta mas?Invierno!
73.- ¿A k lugar irias de vakaciones? Rusiaa...
74.- ¿Irías a vivir a otro lugar? Claro.... es de las cosas que más deseo
75.- ¿Quién no te ha fallado nunca? Mis papás, algunos amigos...
76.- ¿Frío o calor? Prefiero el frio.... asi te tienen que calentar no?' jiji
77.- ¿Carta o e-mail? haaa llamada telefónica!
78.- ¿La persona k extrañas? A mi prima.... a Chris....Algún amigo...
79.- ¿Que te pone de buenas? Comer, ver al amor de mi vida, jugar rock band y platikar con argel, kumo, gaby, platikar con samara y reirme de sus caras graciosas.... cosas simples pero geniales.
80.- ¿Caricatura preferida? Anime.... me hice super fan de chobits
81- ¿Mejor ciberamigo? Mi amigisimooo alex y cherry pie
82.- ¿Equipo de futbol? Pumas o chivas.... me conviene que ganen jaja
83.- ¿Tu darías un beso apasionado a algunos de los que les mandaste este chismografo? Si solo a uno... aunque pensándolo bien no se lo mandé a nadie...
84.- ¿Programa de TV favorito? The Big Bang Theory!!! Tienen que verlo
85.- ¿juego de mesa favorito? Scrabble.... o Carcassonne (no se si se escriba así)
86.- ¿EL peor sentimiento del mundo? ++El vacío de tu estómagoo++ hace que hagas estupideces...
87.- ¿EL mejor sentimiento del mundo? El amor (si ya se que todos lo dicen... pero si es el mejor)
88.- ¿chocolate o vainilla? Chokolatosos.
89.- ¿una almohada o dos? Mucchaaas.
90.- ¿duermes con peluches? Pues podría... pero los tiro de la cama.
90.- ¿SI pudieras teñirte el cabello de que color sería? Morado y blanco ja
91.- ¿cuál es tu número favorito? haaam el 3037402357 es mi favoritoo
92.- ¿Juguete favorito? Mi hermana ale jeje
93.- ¿Qué haces si alguien se quiere pasar con tu NOVIO/ A? La cocino y se la doy a mis peces en trozitos... muajaja
94 - ¿condimento favorito en la ensalada? Ranch!!
95. - ¿Qué no te gusta komer? humm mariscooos iiug
96. -¿alguna vez nadaste desnudo? Haaa supongo que no hasta ahora
97.- ¿Que deseo pedirías refiriéndote a algo que quisieras volviera del pasado?.No pediría nada...bueno tal vez el no ser abducida por los koalas azules de Jupiter... naaa fue divertido ^^
98. ¿QUIEN TE FELICITO PRIMERO EN TU CUMPLEAÑOS?Jaja... no me acuerdoooo!!! Y eso que no pasó hace mucho tiempo
99. ¿que es lo que deberìas estar haciendo en lugar de responder este test? Nada... por eso lo estoy haciendo
100.- ¿la HOrA? 13:54

ººCultura Gastronómica: Antonio Carêmeºº

2008-09-18T15:00:00.000-07:00

"Un viento de noviembre, húmedo, frío, fustigaba las calles desiertas de la ciudad del Sena. Tiritando, un niño de nueve años se apretaba contra un hombre delgado, de estatura mediana, que a juzgar por la conversación debía ser su padre. Su rostro denunciaba su exceso de alcohol y sus ojos llameaban inquietos.

ºº
El padre creía que el niño se parecía a él, y éste era el motivo por el cual lo consideraba predilecto entre sus 18 hijos. Los Carême siempre pasaban hambre. Las querellas familiares y las multas de la policía eran el pan de cada día..."
ºº
Así es como inicia la historia de uno de los más grandes cocineros de Francia y de toda la historia. Antonio Carême fue abandonado por su padre a la edad de 9 años, pero muy pronto fue adoptado por un hostelero que se dedicaba a preparar comidas baratas. Durante 6 largos años vivió en casa de aquel buen hombre, hasta que a los 15 años de edad empezó su aprendizaje en la confitería Bailly, allí su talento innato pudo desarrollarse rápidamente de tal manera que solo 2 años después era de los más apreciados operarios.
ºº
Carême era visitante asiduo de la Biblioteca gracias al celo profesional de esa época y cuando en algún palacio ilustre de la capital se celebraba alguna fiesta, él acudía como extra y exponía sus ejemplares pieces montees (montajes). Poco a poco comenzó a ganar enemigos, quienes reprochaban que su éxito se debía a que leía demasiado (aunque todos tenían acceso a la biblioteca... envidiosos).

Carême se hizo independiente y hasta el año de 1813 fue propietario de una confitería con numerosa clientela en la Rue de la Paix, donde perfeccionó su técnica y donde empezó a adquirir una notablísima biblioteca compuesa por libros de su profesión. Hacia el final de esa época, Carême comenzó su actividad como escritor de temas profesionales a pesar de que era un hombre que carecía prácticamente de toda instrucción.
ºº
Trabajó en la cocina de las Tullerías, en el Hôtel de Ville, en el palacio de Talleyrand e incluso en el Elíseo. Allí conoció a un hombre que a excepción de monsieur Bailly estimó como a ningun otro. Se trataba del jefe de cocina Laquipièrre. Este acompañó a Murat durante la campaña Rusa y murió congelado.
ºº
En 1816 llegó a ser jefe de cocina del entonces regente Jorge IV en Inglaterra, pero el clima nostálgico de este país lo hizo volver al cabo de 8 meses a París. También fue jefe de cocina del embajador de Inglaterra en Viena, Lord Stewart y después trabajó bajo el mismo puesto en el palacio imperial de Rusia para el zar Alejandro, pero dentro del palacio la desconfianza y la indiscreción de los miembros de la corte obligaron a Carême a volver a Francia en 1819. En la última etapa de su carrera trabajó en casa de los Rothschild en París durante 6 años.

En 1829 se retiró definitivamente . En su modesta casa dictaba a su hija su última obra "La cuisine française au XIX siécle" . Los últimos meses de su vida tuvo que guardar cama y subsistía de los exquisitos platillos que sus amigos y discípulos le llevaban. En enero de 1833, un antiguo amigo suyo le llevó un plato de albóndigas de lenguado(una especie de peces), que a su parecer no eran tan buenas. Cuando le explicaba la forma correcta de hacerlas murió.
ºº
Antonio Carême es recordado como el mejor cocinero de Europa, además de inteligente y culto. En 1894 se le dedicó una calle en París.
ºº
Para terminar este post, quisiera citar una frase de este cocinero, la cual nos demuestra que el mundo gastrómico no a cambiado mucho en 100 años:
"Para todo anfitrión es una vergüenza que en la mesa se pregunten detalles sobre un plato que aquél desconoce".

Kiss Kiss

ºº Un día en la vida de Rox ºº

2008-09-09T18:01:00.000-07:00

Se que no a muchos les puede interesar lo que hago en un día común y corriente...pero pues no me interesa lo que piensen, lo escribiré de todas maneras. ¿Por qué lo hago? Pues de cierta manera para que conozcan más de la persona que escribe este blog que tanto les gusta y vean que no solo sus vidas son aburridas.

Esta ocasión les narraré un martes y dejenme comentarles que me chocan los martes, para mi son un día inútil en la semana...pero ya hablaré de esto en otro post más aburrido jajaja. Así que ¡Empezemos!

Martes 09 de Septiembre.
5:00 am - Mi celular empieza a vibrar para avisarme que un día más ha comenzado. Me levantó como zombie y camino hacia el baño.
5:09 am - Sigo con los ojos cerrados y aún con más sueño gracias al agua calientita. Me pongo mis pantunflas de vaquita (aaa ya se ke soy tiernaa) y camino a mi cuarto.
5:11 am - Estoy acostada en mi camita, dormida......de nuevo.
5:20 am - Mi celular vuelve a vibrar para recordarme que sigue siendo martes y tengo que ir a la escuela (aaarrgggh).
5:20:10 am -Apago el celular y me vuelvo a dormir jaja.
5:50 am - Mi celular vibra por última vez. Me estiro y me levanto. Comienzo a cambiarme, maquillarme o por lo menos...verme lo menos peor que se pueda.
6:22 am - Bajo corriendo las escaleras por que seguro se me hizo tarde por ver a Loret de Mola diciendo pendejadas, tomo leche y subo a la camioneta de papá.
6:45 am - Sigo en la camioneta callada e imagino en lo grandioso que sería volver a dormir de nuevo...Pienso en Chris mientras veo las extensas milpas de Tlacha (pueblo apartado de la civilización donde esta mi facultad).
7:03 am - Llegamos. Me despido de papá y entro a la facultad con una cara de inmensa weva.
7:04 am - Entro al salón, saludo al que me encuentre y me pongo a hacer la tarea que seguro se me olvido hacer.
7:17 am - Entra la profa de conta y procuro con todas mis fuerzas mantener mis ojos abiertos.
8: 49 am - Acaba el martirio y me apresuro a ir por un tamalito de mole verde..Yomi Yomi!!
8: 56 am - ¡Que rico estaba el tamal!... Agghh.. Sigue Producción en Alimentos ¡¡¿Por queéeeee?!!
9: 13 am - Voy camino al salón y entro a la clase. Seguro que trataré de concentrarme. (Pienso en Chris y en lo maravilloso que será mi viernes) Ah si! Trataba de concentrarme....
10:46 am - ¡¡¡Terminó Producción!!! ¡¡Ahora hay que escuchar música y comer unas galletitas!!
10:47 am - Camino a la cafetería con Samara y esperamos a que llegué la profa de materia prima.
11:23 am - Llega la profa (¿¿Por qué son tan impuntuales??) Vamos camino al salón para esperar su llegada.
11:50 am - Íbamos a ver una película pero no se pudo... así que ....¡¡Corran para alcanzar el camión de las 12!!
12:02 pm - Llega el camión, nos sentamos Samara y yo. Dormimos hasta llegar a rectoría (Sueño con Chris).
12:43 pm - Ya de regreso al mundo real... Llegamos a Rectoría, bajamos y buscamos el camión para ir a casa (todo esto con cara de zombies... no esperen... los zombies se ven mejor ja).
01:36 pm - LLegó a casa por fin. Saludo a mi mamá y me dispongo para comer... (espero que haya algo rico).
02:21 pm - Termino de comer y me despido del mundo mortal para entrar al reino de Orfeo.
02:39 pm - Veo algo de tele para quedarme dormida (que la verdad no es tan difícil).
07:02 pm - Despierto! Y sigue siendo marteess....Me levanto, veo el reloj...( ¡¡tengo que hacer tarea!!!) Ok... me pongo mis pantunflas y bajo a la compu.
07:05 pm - Inicio sesión en msn y me dispongo a ver mi hi5 y entrar al blog de mi niño hermoso para escuchar su podcast.
07:29 pm - ¡¡Amo su podcast!! Es genial... me hace reír muchisímo (escuchenlo). Me doy cuenta que no haré tarea...
08:25 pm - Me la pasó chateando y escribiendo esto, tratando de recordar todo lo que he hecho hoy... Hummm ¿Qué huele tan bien? Es la cena!!!!!
08:25:26 pm - Rox cenando (Yomi Yomi!!)
08:45 pm - Termino de cenar y sigo pensando en la tarea (y en Chris).
09:13 pm - ¡Tengo weva de hacer mi tarea!!!! Sigo escribiendo este post.

A partir de aquí es una suposición de lo que haré:

09:43 pm - Estaré pensando en la posibilidad de irme a la cama y hacer la tarea mientras veo tele.
09:44 pm - Me daré por vencida y solo veré televisión.
09:45 pm - Buscaré algún programa entretenido, programaré la tv para que se apague en una hora, me acomodaré en mi cama...
10:30 pm - Si está muy interesante lo que este viendo seguiré despierta...
11:06 pm - Lo más probable es que estaré dormida esperando el inicio de un miércoles grandioso y soñando con el amor de mi vida.

Bueno si llegaste hasta aquí.... Te felicito por haber leido algo tan de weva!!! Y eso significa que eres un chismoso (a) que no tiene nada que hacer.

De cualquier manera gracias a todos los que se toman el tiempo para leer este blog y comentarme!! ¡¡Los quiero!!

Kiss Kiss

ººCeltic World: Unicorniosºº

2008-09-05T08:50:00.000-07:00

Durante la edad media, los cuernos de unicornio eran sumamente valiosos, al grado que grandes personalidades como la Reina Isabel I de Inglaterra o Jacobo III de Escocia presumían poseer por lo menos uno dentro de sus tesoros al igual que sucedía con iglesias ricas y con algunos gobernantes, como los miembros de la familia Médicis, los cuales como sabemos eran unos weyes muy listos y muy mal pedo que se dedicaban a elaborar venenos indetectables.

ºº
Durante muchos años, se mantuvo el comercio de cuernos de unicornio falsos, ya que tenían propiedades curativas. Hoy se sabe que los cuernos que se encuentran en los grandes tesoros no son más que dientes de narvales y morsas.
ºº
Pero, ¿existieron los unicornios que conocemos actualmente? Pues bien, las descripciones de este hermoso animal se remotan al 416 a. C. , cuando Ctecias un médico griego que visitó a la corte Persa, hablo de un animal en la India más grande que un caballo, la cabeza rojo oscuro, ojos azul profundo y un cuernos de unos 45 cm. Este se consideraba una combinación del asno salvaje de la India, el rinoceronte y un antílope tibetano.
ºº
En fin, los escritos medievales se interesaban más en los poderes que este poseía que en su apariencia física. Tradicionalmente se dice que había solo una forma de capturarlo: el dulce olor de una doncella virgen (ya valí madres jaja) que inducía al unicornio a recostar la cabeza en su regazo.
ºº
El cortarles el cuerno significaba que pronto morirían sin remedio alguno, al igual que privarles de su libertad los mataría lentamente.
ºº

El unicornio se tomó como símbolo de pureza y femeinidad, de virginidad y generosidad. Estoy segura que todas las chicas que lean este post desearían tener uno!! A través del tiempo, estos hermosos animales han inspirado cientos de leyendas y mitos.
ºº
Representan fuerza, libertad, imaginación, deseo, sueños e ilusiones. Y tal vez aún sigan corriendo por esos bosques mágicos sin poder ser vistos por que... siendo sinceros ¿quién tiene un corazón puro hoy en día? (NADIEE!!! Muajajaja).

ººDe anécdotas y molocotongasºº

2008-08-21T20:34:00.000-07:00

En esta ocasión quiero platicarles de alguien muy importante para mi. Karen es mi mejor amiga, aunque no siempre fue así.
ºº

Nuestra historia comienza algún día de hace unos 3 años, cuando acompañaba a mi madre a casa de una de sus muchísimas amigas. Al entrar vi a una chika flaca flaca y con un humor de la chingada. La primera impresión que tuve de ella fue "o sea... pinche mamona" y ese día nos odiamos mutuamente. Unos días después volvimos a ir (en contra de mi voluntad) y casualmente ella escuchaba una rola de Inuyasha (de la que somos super fans) y desde ese momento surgió una amistad que llegaría más allá de lo que pensabamos, por lo que estoy eternamente agradecida con esa serie.
ºº
Al principio Karen era muy seria pero poco a poco se fue convirtiendo en lo que sería hoy.... ¡una molocotonga cagada! Somos muy unidas...a pesar de que a los 3 meses que nos conocimos ella se fue a vivir a Amarillo, Texas. Fue algo que nos puso muy tristes a ambas y se que en especial a ella, ya que dejaba toda su vida... su novio (gay), amigos y por supuesto a mi (jajaja).
ºº
Algo que me sorprendió fue la rapidez con la que adquirimos una confianza increíble y como nuestras personalidades se complementaban tan bien. Podíamos estar juntas por horas y horas, reír sin parar y comer takis con salsa valentina hasta vomitar. Nuestros gustos no eran del todo iguales....pero siempre encontramos el lado divertido de las cosas.
ºº
Es por esto que nos comenzamos a decir "primas", no se bien de donde surgió o por que, pero creo que representa el hecho de sentirnos como una familia, con ese cariño y ese apoyo. Otra característica es el "molocotonga" y "pulungulienta"...eso surge de la cumbia metalera (y si no la han visto ¡Háganlo! no se arrepentirán).

En fin podría contarles 1001 anécdotas de todo lo que hemos pasado y todas serían graciosísimas, ya que su sentido del humor es infinito y eso me encanta de ella. Una de las cosas que más desearía sería tenerla cerca de nuevo, por que a pesar de lo grandioso que es el internet no es lo mismo que estar con ella. Hay muchas cualidades que veo en ella... Su inteligencia (es medio tonta a veces... pero eso es gracioso), es super bonita y sabe lo que quiere. En fin la admiro y me encanta que sea ella y no pretenda ser alguien que no es.
ºº
Este post se lo dedicó por que es una persona que influye en mi vida y por que la amooo muchiísimo, y si por alguien me tuviera que sarificar de cualquier forma sería por ella. Generalmente no soy así de cursi (así que karen no te rías cuando lo leas) pero es un poco de todo lo que ella significa en mi vida y que espero lo siga siendo por mucho tiempo más.

¡¡¡¡Te quiero Prima!!!!

ººEl heavy metal y sus primos hermanosºº

2008-08-15T12:00:00.000-07:00

Bueno antes de empezar con el post, quisiera dejar en claro que desaparecí debido a que mi computadora se murió, pero para todos los que les gusta leerme ¡¡Ya estoy de regresooo!!

ºº

OK, pasando a cosas más interesantes y debido a un comentario que por ahi me mandaron, decidí hacer un post para explicarles un pokito de la música que me encanta y de la que no me gusta tanto, pero que no se puede dejar de mencionar.

ºº

Pues bueno para empezar un poco de historia... Todo este desmadre de géneros empezó con un grupo, Black Sabbath, quienes en la época de los 60´s y 70´s revolucionaron el mundo musical con sus rolas sombrías y poderosas, siendo considerados como los pioneros. Sin embargo otros 2 bandas importantísimas también significaron una gran influencia para las bandas actuales: Deep Purple y Led Zeppelin (de las cuales soy GRAN fan). Y para no hacerles el cuento más largo por que de lo que trata este post es de los géneros del metal, empezemos:

ºº

1.- Heavy Metal: Como ya les había dicho con estos weyes empezó todo el desmadre. Este género se caracteriza por sus increíbles guitarristas como Ritchie Balckmore, Slash, Angus Young, etc etc,baterias con doble pedal y sus bajos pronunciados. Algunas bandas características son: Iron Maiden (escuchen Blood Brothers), Iron Butterfly, Judas Priest, Skid Row, Guns N`Roses...bueno, ustedes buscan más jeje ;) .

ºº

2.- Power Metal: Este subgénero es mi favorito. Nace en Alemania y es díficil de clasificar ya que tiene sus subgéneros. Sin embargo se caracteriza por tener líricas más épicas y la integración de keyboards en sus rolas, además de la velocidad de la bateria y las guitarras, así como las voces singulares de los vocalistas que suelen ser agudas. Algunas bandas que deben escuchar son: Stratovarius, Rhapsody, Sonata Arctica, Helloween ( pioneros del power), Hammerfall, Edguy...

ºº
3.- Goth Metal: Se caracteriza por el uso de voces femeninas muyyy agudas y de hombres muuyyy gruesas, además del uso de violines, órganos pero combinado con las poderosas guitarras. Sus líricas suelen ser más crudas y frías, teniendo un sonido similar al del Doom Metal pero más chido jaja. Bandas: Paradise Lost, Theatre of Tragedy, Dream Theatre, The Gathering, The Sins of the Beloved, Anathema...

ºº
4.- Death y Black Metal: La verdad es que de estos géneros no se mucho pero puedo decirles que es muy fácil identificarlos, ya que solo son un montón de weyes haciendo guturales y música super escandalosa sin sentido. Pero si la quieren escuchar bajen rolas de: Obituary, Morbid Angel, Sepultura, Terrrorizer y algunos otros creo jaja.

ºº
5.- Doom Metal: Pues si quieres deprimirte y sentirme emo has encontrado el subgénero perfecto. Es meláncolico y depresivo, además de aburrido y espero que a nadie de los que lee este blog le guste jajaja.

ºº
Bueno... Por ahora son los géneros que pondré, poco a poco iré enfoncandomé a cada uno de ellos (sobre todo a los que más me gustan claro). Comenten y opinen!!!

ºº
See Yaaa!!!!!
Kiss Kiss

°°Mägo de Oz: Odiados y Aclamados°°

2008-06-27T20:21:00.000-07:00

La mayoría de las personas que me conocen saben que yo adoro Mägo de Oz!!! Claro, no siempre fue así. Cuando aún era medio mensa para esto del metal ( y vaya que ahora soy bastante buena) solo había escuchado las famosísimas "Molinos de Viento" y "Fiesta Pagana", yo pensaba por supuesto "A que chido se escucha..." y hasta ahí.
°°

Después conocí a mi prima pululunga (Karen) que en ese entonces (bubu ya me siento vieja jaja) tenía un novio al que le encantaba este grupo y poco a poco nos fueron llevando al "vicio".
°°
¿Por qué odiados y aclamados? Pues bueno, mucha de la gente que he conocido nos los consideran más que unos nacos (no entiendo porque) y desprecian su tan buena música en muchos aspectos, siendo que ni siquiera han escuchado muchas de sus canciones. Por otra parte también tienen un gran número de fieles fans (yo me incluyoo), que adoran sus líricas y hasta su estrafalaria forma de vestir (son cagadísimos la verdad).
°°
Aquellos a los que les gustan saben que el wey más conocido es Txus Di Fellatio. Podemos mencionar igualmente a Mohamed, Carlitos, José, Frank, etc (¿ya les había dicho que son un chingo de weyes?), además tienen una biografía largiiiisima que sinceramente me da weva contarles. También puedo decirles que son un chingo de weyes!!! (ooo ya se los había dicho jaja) Y todos son super chidos ;) , su más reciente "adquisición" es Patricia Tapia, que empezó por cantar en algunas rolas pero que en "La Ciudad de los Árboles" se hizo una parte indispensable para la banda.
°°
Ellos empezaron siendo underground y grabaron 4 maquetas de las cuales surgieron rolas muy buenas como "El lago" y "Mägo de Oz", que después serían incluidas en su primer disco llamado "Mägo de Oz" (si... se vieron bien originales ¿verdad?)
°°
A estos weyes les encanta combinar el rock con la música celta, y eso es lo que les da un toque muy especial. La verdad es que todos sus discos son muy buenos, aunque si hay unos más disfrutables que otros, por ejemplo "Gaia II: La voz Dormida" (2005). Tienen muchísimas rolas buenísimas (y herejes jaja), algunas tienen una moraleja oculta y otras son más que obvias.
°°
Entre mis favoritas están: "Aquelarre", "La Cantata del Diablo", "La voz Dormida", "EL Paseo de los Tristes", "Y ahora voy a salir (Ranxeira)", etc etc.... (es que todas me gustan!!!!!!).
°°
En fin, siempre habrá personas a quienes les guste y a quienes no. Sin embargo me siento orgullosa de poder decir que muchas de las personas que quiero empezaron a adorar a Mägo por mi!!! jajaja
°°
Hay que tener en cuenta que su música no es tan "heavy" como otros grupos de España como "Saratoga" o "Saurom Lamderth", simplemente se divierten haciendola y la disfrutan, que para mi es lo más importante.
°°
Les dejó su video de Ranxeira para ke se rían ( y aaah se me olvidaba decirles que aman México).

°°Celtic World: Hadas°°

2008-05-31T13:24:00.001-07:00

Dentro de mis extensos y algunas veces "extraños" gustos y aficiones, se encuentra precisamente todo lo relacionado con la mitología celta, la cual cabe mencionar, es de mis favoritas.

°°

Por esta razón decidí empezar a escribir una serie de posts donde poco a poco pondré desde leyendas hasta un poco de historia para aquellos que también les guste.

°°

Así que, a mi forma de ver el mejor tema para empezar con esta serie de post es precisamente las hadas, así que pondré un poco de su historia y algunas cositas interesantes sobre ellas.

°°

Bueno, pues empezando por lo más básico de estos seres mitológicos: La palabra "hada" proviene de una serie de derivaciones raras de palabras en latín-- "fata" derivada de "Fatum", que quiere decir el hado o el destino. En resumidas cuentas, hada significa "encantamiento" y generalmente se le describe como un ser de tamaño pequeño (casi siempre mujer) el cual posee magia e interviene de manera buena o mala (si, si hay malas) en la vida del ser humano.

°°

Hasta la fecha no se conoce el verdadero origen de estas pequeñas amigas, sin embargo desde la época de los griegos existían referencias sobre ellas, ya que además de los grandes Dioses del Olimpo, también se encontraban otro seres fantásticos como las ninfas, las cuales se relacionaban íntimamente con la naturaleza.

°°

Pero no fue hasta la Edad Media que las hadas comenzaron a tomar la forma que actualmente conocemos. Durante el medievo las hadas se convirtieron en una parte importante del folklore de los países anglosajones, nórdicos y europeos en general, pues una gran cantidad de relatos, leyendas, cuentos y representaciones artísiticas acerca de ellas surgieron de forma intensa.

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Un dato curioso... En la época del Rey Arturo, se hace mucho referencia a estos seres y sin embargo se les consideraban como malos, pues se creía que secuestraban a los niños pequeños y los llevaban a sus tierras para educarlos de una forma mejor que lo seres humanos.

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Otro rasgo común de las hadas es que son seres muy sensibles y que pueden ofenderse fácilmente (sino vean peter pan) . Además, las hadas son grandes amantes de la música por lo que la mayoría puede manejar algún instrumento, ya sea la flauta, arpa, etc. Al adorar la música se entiende que también aman bailarla. Se dice que los "círculos de hadas" (baile de hadas) pueden durar hasta 6 o 7 años!! (por eso están flacas jaja =D) y no debe interrumpirseles pues podrían causar grandes catástrofes debido a su enojo.

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Las hadas son grandes protectoras de la naturaleza y se esmeran para cuidar de ella, poniendo especial atención a las flores, es por eso que normalmente habitan zonas con gran vegetación y muchisímas flores exóticas. También saben hacer otras cosas, como tejer y cocinar... pero casi siempre hechan la hueva y se la pasan divirtiendose.

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Otro dato curioso acerca de ellas es que odian la sal (pobres... no conocen lo bueno ja).

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La mayoría de las veces suele clasificarseles en 4 grupos principales: aire, fuego, tierra y mar.

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Y así termina esta primera parte, espero les guste y comenten por si tienen por ahi otra cosa que pueda agregar.

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Kiss Kiss

See Ya!

°°Regina Spektor: Una Diva Extravagante°°

2008-05-27T14:26:00.000-07:00

Pues resulta que ya hace algunos años, cuando apenas comenzaba mi pasión por la buena música, en uno de los muchos discos que me prestaron y que ciertamente me ayudaron a conocer muchas de las bandas y solistas de los que ahora soy fan, me encontré con una hermosa voz y una canción tan diferente que llamó mi atención.

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Regina Spektor es una cantante de origen ruso que huye junto con su familia de su país durante la Perestroika y se instalan en los Estados Unidos. Ella proviene de una familia de músicos por lo que, obviamente su sueño de niña era ser concertista de piano.
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Sin embargo, cuando llega a la hermosa adolescencia ja, conoce algunos grupos chidos como Radiohead y Tom Waits que la llevaron a mezclar todo tipo de géneros hasta llegar a crear uno muy a su estilo.En todas sus canciones, Regina canta, toca el piano y hace las percusiones ¡al mismo tiempo! No se ustedes, pero a mi me parece algo extraordinario.
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Sus canciones tienen muy buenas líricas y son de alguna forma graciosas, pero se debe más que nada a que es muy diferente al resto de la música. Ella entra en el género Indie Rock o Pop, yo simplemente la catalogo como chingona =).
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Su discografía empieza con el álbum "11:11" y "Songs", los cuales fueron grabados y editados por la propia Regina. Cabe mencionar que es super amiga de The Strokes y ha sido su telonera en varias ocasiones, además de que participa como voz femenina en el tema " Modern Girls and Old Fashion Men", y fue así como el productor de The Strokes, Gordon Raphael, decide grabar sus canciones en un estudio.
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Continuamos con sus albums y encontramos " Soviet Kitsch", en donde podemos encontrar rolas buenisímas como "Somedays" y "Flowers", muy recomendables ;) . Su último albúm "Begin to Hope" es lanzado en el 2006, con algunos de los temas más representativos de esta genial artista, como el single "Fidelity", así como "Better", "Samsom" y "On the radio" entre otros igualmente buenos.
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Bueno, lo mejor será que la escuchen y la juzguen, estoy segura que encontrarán algo mágico en sus extraños registros de voz y en su belleza realmente exótica.
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Por cierto, me acabó de enterar que su rola "The Call" está incluida en el soundtrack de la movie "The Chronicles of Narnia: Prince Caspian".
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Les dejó su más reciente video "Better". Ojalá que les guste!
See Ya!! ;P
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¡Nacadas en México!

2008-05-10T20:10:00.000-07:00

A pesar de que nos cueste trabajo aceptarlo, a todos se nos ha salido alguna "nacada". Para aquellos que no sepan que es "naco", existen miles de sinónimos... como guarro, machetero, de pueblo... etc, en México utilizamos la expresión para ciertas formas de pensar, escribir, vestir, hablar... en fin, existen miles de formas de ser un "naco".
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Muchos de ellos se caracterizan por sus (pensando una forma linda de decirlo.....) folklóricos nombres, como por ejemplo:Lupercio, Tiburcio, Macedonio, Plutarco, Filomeno, Margarito, Petra, Mariano...bueno, existen muchisímos, seguro que se les ocurrirán un Montónnn!

Claro también existe la contraria: Ponerle Brian López o Kevin García!!! Pobres niños... y lo peor, estan más morenitos (no soy racista) que otra cosa jaja.

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Vayamos entonces con algunas actitudes que a mi forma de pensar son nacas:

1) Escupir en la calle!!! ¿Porqué hacen eso?... Es ASQUEROSO!

2) Dejarse crecer la uña del dedo meñique... es que ¿tiene algún significado eso? O solo sirve para sacarse el moco jajajajaja.

3) Ponerse ropa de estampado playero pero mostrando el pelo de su pecho.. acompañado con cadenas y bisuteria barata!!! Sin olvidar un perfume chafa... iiiuug!!

4) Que canten en inglés, lo canten mal y ni siquiera saben lo que cantan!

5) Son super fans de la música "grupera" y al ponen a todo volumen en sus coches con calcomanías nacas!
6) Cuando se ponen hasta la madre (borrachos) lloran con las de los temerarios jajaja.

7) La Mayoría le van al América (OJO: Nunca dije ke todos... a quien le caiga la pedrada jeje)

8) Son super religiosos!!! La Virgen de Guadalupe es lo máximo para ellos (Sin ofender).

Son algunas, sin embargo también tenemos aquellos que convierten el arte de escribir y de hablar en una masacre!!

Algunos ejemplos son las típicas que nunca faltarán: el famoso "haiga" en vez de haya, "diferiencia" en vez de diferencia, "nadien" en vez de nadie, "lac toc" (les juro que lo he escuchado) en vez de lap top, la indispensable para el naco "ira" en vez de mira, existen miles más... son solo ejemplos.

Los nacos acostumbran a llamar a todos los cereales "confleis".
A todos los refrescos les dicen "coca" --- "me da una coca de naranja" jajaja no mamen.

A todos los chocolates en polvo les dicen "chocomil"

Los que usan los "polecías"(jajaja):

"Súbete para arriba"

"Salte pa'juera"

"Orillese a la orilla"

"Meteté pa' dentro"

Sin embargo, uno de los rasgos más característicos sin duda serían las "s" agregadas sin motivo aparente a final de las palabras: "metistes", "fuistes", "comistes", etc.

También me gustaría aclarar que no pienso que todos los nacos sean morenos, al contrario... los "gueritos" también suelen ser nacos y más que muchos morenitos. En lo personal, tengo amigos que hacen algunas de las cosas que ya mencione, sin embargo, les ayudó a corregir sus errores para que no los juzguen.

Por eso les decía... Todos, en algún momento, hemos cometido alguna de estas "nacadas" (acción, forma de hablar, vestir, etc), claro que es algo momentáneo y por lo cual hemos sido motivo de burla (si, si me ha pasado), pero si tienen un amigo con actitudes "nacas"... que no les de pena decirle!! Siempre es mejor corregirlos a que luego los humillen.

Para terminar les dejó unas imágenes muy graciosas... ¡¡¡Que las disfruten!!

°°KISS KISS°°

Mi primera....Entrada (mal pensados!)

2008-05-10T18:07:00.000-07:00

Bueno pues si...Decidí hacer este blog por 4 cosas:

1.- Por que son las 8:08pm y no tengo nada mejor que hacer.

2.- Por mi actual y hermoso novio.

3.- Por que tengo que averiguar que tan aburrida soy con esto de escribir jaja.

4.- Por que los koalas azules de Júpiter me lo ordenaron a través de un sueño.

Dadas mi razones, supongo que les describiré un poco como soy, digo... para empezar con temas aburridos jaja.

Pues bien, tengo la grandiosa edad de 17 años, aunque eso es algo que la mayoría de la gente no lo cree cuando me conoce (siempre me agregan edad)... supongo que lo tomo como un cumplido jaja. Espero que cuando tenga 40 me digan que me veo de 32 jaja.

Me consideró diferente al resto de los mortales (mamona), es decir, tengo unos gustos bien extravagantes! Soy rolera (me fascina), empiezo a tomarle el gusto a los videojuegos y todo gracias a Chris. Aparte de eso soy metalera de corazón y me encanta serlo.

Soy medio adicta a algunas cosas:

La coca cola!

A los panditas de color rojo!

A mi prima pululunga

Al anticristo (jaja.... es un tipo raro que hace documentales)

A Christian (pues claro)

Al color morado

etc etc....

Odio la playa.... es hermosa, pero la arena es molesta y el sol quema!! Me encantan las lluvias y cantar en la regadera. Odio los despertadores y el chokolate blanco (iiugg). Adoro el voleibol y por cierto... bailo árabe (que sexy ¿no?) jaja. Soy super platikona, mal hablada, medio hippiosa, alivianada, orgullosa y caprichosa... pero super linda! y bien modesta también jaja. Supongo que lo más característico de mi es mi sinceridad.

Es un poco acerca de como soy, claro me tardaría horas... pero me da flojera hablar de mi, es mejor conocerme...

Bueno, me despido :P

Kiss Kiss